[muza]

qwe, красиво!

[goi]

У нас сегодня к обеду люля и большой салатник помидоров с луком.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (238,32К)
  Количество загрузок:: 0

[muza]

На обед курочка в специях с овощами

 chicken-rosemary.jpg (224,88К)
Количество загрузок:: 0

Рулета уже нет, вроде такой огромный был, а съелся как-то до обидного быстро Тесто сдобное сладкое, а начинка из перемолотого в блендере целого лимона (без косточек), меда и кусочка имбиря. Ну, и немного изюма для сладких неожиданностей

 lemon-ginger-roll.jpg (172,71К)
Количество загрузок:: 0

А еще сегодня мы открыли сезон шариков из сухофруктов

 dried-fruits-balls-2.jpg (207,55К)
Количество загрузок:: 0
 dried-fruits-balls-3.jpg (207,26К)
Количество загрузок:: 0
 dried-fruits-balls-4.jpg (226,23К)
Количество загрузок:: 0

[goi]

muza,
Очень все аппетитно! Про шарики можно поподробнее?

[muza]

goi, конечно Шарики у нас вместо кофет))) В блендер любые сухофрукты, можно орешки, специи, мед, цитрусы придают приятную кислинку (небольшой кусок с цедрой, но без косточек), в общем, по вкусу Потом из липкой густой массы катаем шарики и обваливаем в кунжуте/овсянке/маке/кокосовой стружке/молотых семечках... Вот и все собственно Ассорти тоже здорово делать - красиво, вкусно и полезно.

[goi]

Спасибо! Завтра же попробуем.

[Ноэль]

muza, шарики из сухофруктов возьму на заметку . Из сухофруктов я разглядела инжир, курагу. Пропорций каких-либо придерживаетесь или можно импровизировать?

[muza]

Ноэль, импровизируйте! Уверена, получится отлично при любом раскладе)) Классический вариант - с финиками и в кунжуте, это для сладкоежек

[muza]

Было (фета, укроп, сельдерей, мята, лимон, имбирь и буквально 2-3 каперса)

 herbal-filling.jpg (178,79К)
Количество загрузок:: 0

Стало (питы купила готовые) ) Хорошо идет с основным блюдом и очень полезно

 pita.jpg (158,38К)
Количество загрузок:: 0

И гарнир к мясу, наверное, это мой любимый гарнир - просто овощи разноцветные с приправами.

 vegetables.jpg (183,98К)
Количество загрузок:: 0

[Un_Dina]

У меня праздничные Пальцы Ведьмы

[olia]

Un_Dina,
Креативно!

Сообщение отредактировал olia: 30 Октябрь 2013 - 19:03

[muza]

Un_Dina, ой!)))) Круто!

[muza]

Сказать, что я сегодня кайфую - ничего не сказать)) Вот он, вожделенный кусочек пирога с фейхоа и фиалковым сиропом и стакан фиалкового молока. Боже, как это прекрасно! Фиалки в еде меня погружают в нирвану давно, но раньше дома никогда не водился этот ингредиент, сто лет назад коктейли в барах пила, а последний раз ела "фиалки" летом - это было мороженое в кафе. И вот наконец я обзавелась сиропом и счастлива, что могу сама теперь с ним готовить В планах мармелад, конечно же, мороженое, молочный коктейль и еще куча идей Поразительное, кстати, дело. Совершенно не люблю фиалки в парфюмерии, но до трясучки обожаю в еде.

 Violet-cake&milk-2.jpg (229,69К)
Количество загрузок:: 1

[muza]

Начинаю постепенно готовиться к приему гостей (пока только морально) На ужин планируется говядина в специях, обжаренные овощи, рис с какими-нибудь приправами, ко всему этому заправка из феты, зелени и чего в голову взбредет в последний момент Салат с обжаренным беконом, свежей зеленью, помидорами и перцем. На десерт уже готовы шарики из сухофруктов с какао-порошком, медом в кокосовой стружке и буду делать молочный коктейль - бананово-фиалковый с кардамоном. Уф ))

[goi]

У нас сегодня плов с индейкой, много свежих овощей и зелени.

[Цыганочка]

Куриный бульон и шарлотка. Сегодня добавила в тесто корицу и мускатный орех

Прикрепленные файлы

•  наши кошки 015.JPG (751,39К)
  Количество загрузок:: 0

[muza]

Проводили гостей, муж посуду моет, а я из серии "не запостил - не поел"

 ND-meat+rice.jpg (201,79К)
Количество загрузок:: 0
 ND-meat.jpg (184,05К)
Количество загрузок:: 0
 ND-rice.jpg (210,31К)
Количество загрузок:: 0
 mini-zucchini-pancakes.jpg (207,47К)
Количество загрузок:: 0
 ND-dressing.jpg (175,01К)
Количество загрузок:: 0
 ND-pomegranate.jpg (200,17К)
Количество загрузок:: 0
 ND-salad.jpg (204,39К)
Количество загрузок:: 0
 ND-cocktails.jpg (222,19К)
Количество загрузок:: 0
 cocoa-balls.jpg (186,51К)
Количество загрузок:: 0

[qwe]

Я сегодня сделала не традиционное блюдо для своего меню - куриную печень
Я ее потушила в тертой моркови, яблоке, сельдерее, луке и белом вине
Вкуснотища получилась!!!
А еще вареная картошечка. И салат из огурца, редиса, помидора и красно кочанной капусты
Не ела сегодня почти ничего
Поэтому сочетание мяса с картошкой позволительно )))

Сообщение отредактировал qwe: 02 Ноябрь 2013 - 23:04

[qwe]

Напекла слоечек
Прям во рту тают )))

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (543,23К)
  Количество загрузок:: 0

[muza]

Фиалковое продолжение ))) Шоколадная часть с фиалковым сиропом.

 violet-cupcakes.jpg (207,91К)
Количество загрузок:: 0
 violet-cupcakes-2.jpg (206,39К)
Количество загрузок:: 0