[Цыганочка]

Муж сегодня на сутках, пока приготовила его любимые макароны с луком и морковью. Ещё печень в сметане потушу

Прикрепленные файлы

•  кулинария 002.JPG (704,03К)
  Количество загрузок:: 0

[Lyuda]

Цыганочка (11 Октябрь 2013 - 18:31) писал:

Муж сегодня на сутках, пока приготовила его любимые макароны с луком и морковью. Ещё печень в сметане потушу

Ой, ну надо же - сама час назад приготовила это же блюдо Только у меня были ракушки.
Порезала салатик из маргеланской редьки. А еще тушеный с мясом картофель. Для меня - запеченное в фольге плечо индейки.

[Цыганочка]

Lyuda, ну надо же!

[goi]

Цыганочка,
А нас научите, все любят макароны, а с луком и морковью не догадалась, если только плов.

[Цыганочка]

goi, да всё просто. Обжариваю лук, морковь. Макароны отвариваю до полуготовности, добавляю к луку и моркови, чуть обжариваю, соль и специи по вкусу

[muza]

Манный пирожок со сладкой морковкой и изюмом Был на днях)))

 sweet-carrots-pie.jpg (241,8К)
Количество загрузок:: 0

А вчера мы с моей двухлетней лапочкой готовили пельмени. Та партия, которую лепила дочка, самая вкусная! Мужа с работы она встретила словами: "Пап, иди кушать! У нас тут вкусняшки, я сама лепила пельмени! Вон они, пап, иди скорей, пап!" Папа, конечно, был под впечатлением)))

 pelmeni-1.jpg (198,59К)
Количество загрузок:: 0

 pelmeni-2.jpg (195,59К)
Количество загрузок:: 0

 pelmeni-3.jpg (211,51К)
Количество загрузок:: 0

Теперь у меня еды на несколько дней вперед

Сообщение отредактировал muza: 15 Октябрь 2013 - 15:03

[muza]

Ужин с семгой

 image.jpg (680,54К)
Количество загрузок:: 0

[olia]

Соскучилась по готовке, пока болела  89077_thumb.jpg (4,59К)
Количество загрузок:: 0Полегчало и за дело!
Домашняя лапша с порожками

 20131016_233019.jpg (449,33К)
Количество загрузок:: 0

[muza]

olia, как аппетитно! С чем пирожки? Я замесила сегодня тесто для пирожков, только из-за постоянного отвлечения на другие дела, по-моему, чего-то там не правильно намесила Через пару часов посмотрю, что там с ним))

[olia]

muza, пирожки с индейкой и лучком обжаренным.
Даже не сомневаюсь, что с Вашими пирожками всё в порядке, Вы с выпечкой на ты! Наверняка что-то необычное придумали
Только успейте  i (2).jpg (4,73К)
Количество загрузок:: 0

[qwe]

А я сварила суп-солянку
Это мой пищевой наркотик и большая опасность для моей фигуры -потому что я его обожаю и могу съесть очень много

[muza]

olia, ммм, класс! Не, я как раз со сдобным тестом на вы )) только что достала из духовки вторую партию, попробовала - вроде ничего главное, чтоб не зачерствели быстрее, чем остынут Сфотографиую, а как же))) красивая булка из остатков теста печется

[Галина]

olia, какие пирожки аппетитные! А тесто сами делаете или готовое? Пжст вкратце рецепт теста в студию

[muza]

Ну вот, остыли - и даже вкусные (с цветной капустой и яйцом), я поражена Булка из остатков теста. Я их смяла в бесформенную массу, потом смотрю - а она вполне себе форменная, ну я ее в духовку и засунула )))

 pasties.jpg (183,52К)
Количество загрузок:: 0

 bun.jpg (151,41К)
Количество загрузок:: 0

[olia]

Галина, готовлю на "глазок", но придерживаюсь рецепта:
Мука - 4 стакана;
Сахар - 3 ст. ложки;
Соль - 1/2 ч. ложки;
Слив. масло - 150 г;
Яйца - 1 шт.;
Дрожжи прессованные - 15 г;
Молоко - 1 стакан.
Да, и тесто ставлю на опаре.

[Галина]

olia, спасибо! хочу попробовать по вашему рецепту, уж больно аппетитно выглядят

[olia]

Галина, может Вам пригодится: перед выпеканием даю пирожкам хорошо расстояться (подняться) под полотенцем 15 мин., смазываю молоко+желток, а по готовым пирожкам, с пылу-жару, прохожусь кусочком сливочного масла.

[Галина]

olia, прям загорелась сделать пирожки в субботу, давно я своих не баловала. Большое спасибо, обязательно воспользуюсь вашим советом

[muza]

Обед моего сопливого малыша (ну, и будущий ужин родителей)). Скорей бы уже поправилась. Ну, хоть все съела - и то мне счастье Тефтельки сделала из индейки, цукини со свежим базиликом и укропом, и обжарила в оливковом масле со сливками.

 turkey-balls.jpg (368,52К)
Количество загрузок:: 0

А в последнюю партию добавила пару столовых ложек клюквенного варенья (подсмотрела недавно эту идею применительно к говяжьим тефтелькам). Вкусно

 turkey-balls-with-cranberries.jpg (537,91К)
Количество загрузок:: 0

[muza]

У нас сегодня к чаю овсяные вкусности с апельсином и корицей

 orange-cookies.jpg (873,34К)
Количество загрузок:: 0