[Цыганочка]

Сегодня к завтраку испекла пирог с красной смородиной

Прикрепленные файлы

•  Ксеня, Миша, кошки 021.JPG (767,08К)
  Количество загрузок:: 0

[Пачуля]

Цыганочка, ням-ням, а тесто какое?

[Бастинда]

Пачуля, Выглядит очень вкусненько, я хоть и наемшаяся,но слюнки всё равно потекли.
"Цыганочка"- я сначала прочитала " испекла пирог с красной икрой"

Сообщение отредактировал Бастинда: 15 Июль 2013 - 22:36

[Цыганочка]

Пачуля, 50 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, 7 столовых ложек муки, сода+уксус.
Взбить сахар, яйцо и молоко, добавить муку, растопленное масло, погасить соду. Когда есть какие-нибудь ягоды или фрукты, добавляю прямо в тесто. Выкладываю на сковородку (форму) и в горячую духовку. Если ягод нет, готовый корж разрезаю вдоль и смазываю любым вареньем (джемом) или сгущёнкой.

Сообщение отредактировал Цыганочка: 16 Июль 2013 - 06:56

[Алеся]

Пачуля, Ну, так рассказывайте, как ее готовить? сразу и сделаю))) ох, как я люблю синие)

Сообщение отредактировал Алеся: 16 Июль 2013 - 12:37

[Монбель]

Пачуля,Спасибо за отличную идею!!
Цыганочка, ой, летом можно столько ягод разных туда напихать)) Спасибо за рецепт, а сколько в духовке держать?

Сообщение отредактировал Монбель: 16 Июль 2013 - 12:32

[Пачуля]

Алеся, делается элементарно: синенькие режу вдоль тонкими ломтиками, обжариваю до лёгкой золотистоти, слегка присаливая, вытаскивыю на тарелку остывать, режу помидоры полукольцами, сыр тонкими ломтиками приблизительно по размеру синеньких ломтиков, чеснок мелко режу. Сыр раньше брала специальный моцареллу в брусочках, похожую на плавленный сырок, но сейчас делаю с любым обычным сыром. В смазанную раст. маслом форму выкладываю синенькие, на них - сыр, на сыр помидоры, присыпаю любыми травками по вкусу (у меня прованские травы и немного присаливаю), потом опять синенькие, сыр, помидоры, чеснок и базилик. Сверху поливаю все двумя ложками оливкого масла, в разогретую духовку на 7-10 минут. Прекрасно идёт с красным сухоньким

[Пачуля]

Цыганочка, спасибо большущее! Я как чувствовала, что это должно быть просто, многовариантно и вкусненно! Обязательно сделаю!

[Алеся]

Пачуля, Спасибо) наверное жирнючее блюдо выйдет у меня. они так сильно вбирают в себя масло, что есть только с хлебом надо(а я хлеб не ем вообще]))

Сообщение отредактировал Алеся: 16 Июль 2013 - 20:45

[Пачуля]

Алеся (16 Июль 2013 - 20:44) писал:

Пачуля, Спасибо) наверное жирнючее блюдо выйдет у меня. они так сильно вбирают в себя масло, что есть только с хлебом надо(а я хлеб не ем вообще]))

Ну их после обжарки можно на бумажные полотенца выложить. Мы енту лазанью тоже без хлеба едим... Попробуйте и сверху маслом не поливать.

[goi]

Алеся,
Есть такой прием обжарки баклажанов, при котором они не впитывают масло вообще. Их надо порезать вдоль (обязательно) очень сильно посолить и оставить на полчаса. Затем промыть очень горячей водой. Обжарить. Получаются такие баклажановые чипсы.

[qwe]

Фаршированные перцы. Но вегетарианские, я сейчас на диете. Аромат бесподобный!!! Я в предвкушении )))

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (440,33К)
  Количество загрузок:: 0

[Пачуля]

qwe, какая аппетитность, я тоже ощутила бесподобный аромат!

[qwe]

Испекла оладушки на завтрак
Вот только варочная панель что-то стала барахлить.. Неужели 7 лет -это уже срок для нее?
Подумываю об индукционной плите...

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (557,96К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал qwe: 20 Июль 2013 - 08:40

[muza]

qwe, одна моя подруга индукционную поставила - довольна, как слон, к ней ничего не прилипает, вода закипает секунд за 30. Я теперь тоже хочу

[Монбель]

qwe (20 Июль 2013 - 08:38) писал:

Испекла оладушки на завтрак

Ааа, моя слабость!! Аппетитно!

[muza]

Быстрый пирог со сливами, быстро сделала - и так же быстро слопали

 todays-pie.jpg (360,83К)
Количество загрузок:: 0

[goi]

muza,
Мммммммм.... Какая красота! Рецептик в студию!

[muza]

goi, да он совсем простой - бисквит а-ля шарлотка, только со сливами (я их высыпала прям сверху на тесто)

[goi]

muza,
Поняла. Со сливами обязательно попробую, люблю выпечку сливовую. А в тесто для шарлотки я добавляю 2-3 ложки сметаны. Очень вкусно получается и не черствеет дольше.