[goi]

Прожила неделю за городом. Не готовила ничего! Приехали - пожарили на мангале всё сразу (рыбу, мясо и цыплят) питались дня три, под хорошее вино.
Приехала - дети, внуки... пекла пиццу на слоеном тесте, филе куриное в сливочном соусе, запеканка гречневая с фаршем и сыром. И овощи...

[Damascena]

Остапа несло
Фалафель с утра сделала. Уже все съели
Как побывали: кто в Дубаи, кто в Каире, кто в Иерусалиме

[Фернандес]

Индюшачья лапша.Картофельное пюре,тушеная капуста,сосиски.Свежесваренный кофе,мороженое,шоколад,коньяк.

[goi]

Фернандес (11 Ноябрь 2012 - 16:19) писал:

Свежесваренный кофе,мороженое,шоколад,коньяк.

Красиво! Тоже хочу...

[Фернандес]

goi, Может и красиво,но вкусно - это точно!Пусть и не так часто,как хотелось бы,но хотя бы в выходные можно позволить себе и расслабиться .

[Цыганочка]

Приготовила котлеты из свиного фарша, рис с овощами, спекла пирог.

[iriskka]

Крепилась крепилась, а потом опять колбасу шоколадную забацала
Что ж я такая безвольная

[goi]

iriskka,
Похолодало... сладкого немного даже необходимо!

[Фернандес]

Наварила рыбный супчик из обрезков от форели,наваристый,ароматный!Филе форели замариновала.Картошечка круглая,квашеная капуста,огурчики,грибы-опята.Сырники со сметаной.Сегодня без мяса,очень люблю такие дни!Потому,как сама его почти не употребляю.

[ЭLЬ]

Вчера - плов по всем правилам кулинарной науки (узбекской)
А сегодня - уха из сёмужки, американские панкейки (для маленькой дочурки).

[goi]

ЭLЬ,
Совпали! У нас сегодня тоже плов, даже на рынок сбегала за рисом девзира и специями. И суп из сёмги. А сынуле куриные ножки в остром соусе. Ну не ест он у нас как человек ни рыбу, ни овощи, даже плов не ест из-за моркови.

[Цыганочка]

Сварила рассольник, к вечеру приготовлю рагу

[Damascena]

Какая же вкусная грузинская еда!!!!!!!!!
Передали из Тбилиси посылку: ткемали зеленый, аджика, сулгуни, шоти, чурчхелла и саперави! Ах, всего этого так мало

Сообщение отредактировал Damascena: 14 Ноябрь 2012 - 16:28

[ЭLЬ]

goi, )))
Ну надо же!
А нет ли у Вас рецепта фирменного крылышек барбекю?
Я тут решила на свой ДР устроить не традиционный стол, а легкомысленную "пивную вечеринку", со всеми положенными штуками))
А крылышки готовила лишь пару раз и то, по наитию

[goi]

ЭLЬ,
Крылышки я покупаю Элинар. Делаю маринад: соевый соус, масло, кетчуп, мёд и горчица. Мариную и запекаю в духовке. Всё.

[ЭLЬ]

goi,
Я тоже с мёдом делала маринад (+специи и соевый соус), но вот горчицы не клала, попробую!

[goi]

ЭLЬ,
Мёда добавляю символически, не люблю его привкус в мясе, иногда даже вместо мёда сахар кладу для колера, а вот масло растительное и кетчуп обязательно, но тоже без фанатизма. Если соевый соус не солёный, досаливаю. Для остроты, кто любит можно ещё перец и уксус (буквально чайная ложка). Вобщем, какой маринад, такой и результат.

[Цыганочка]

А я сегодня пирог пекла на скорую руку.
0, 5 стакана молока
0, 5 стакана сахара
1 яйцо
50 гр растопленного сливочного масла
7 столовых ложек муки
сода+уксус

Взбить молоко, сахар, яйцо. Добавить муку, масло, соду+уксус. Выпекать в духовке минут 15.
Можно разрезать вдоль на два коржа и смазать вареньем или сгущёнкой.

Прикрепленные файлы

•  Изображение 093.jpg (643,01К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

Цыганочка,
Красота! Так бы и отщипнула кусочек!

[ЭLЬ]

Цыганочка, выглядит аппетитно)))

Девушки, а кто-то умеет печь осетинские пироги? Хочу попробовать сама испечь.