[arkanna]

Натахус, Наташа, спасибо за подсказочку. Попробую сегодня же.
А сахару сколько класть?

По сабжу: испекла пиццу на ночь глядя и натрескалась без зазрения совести

Сообщение отредактировал arkanna: 11 Июль 2012 - 11:41

[Цыганочка]

Сегодня сделала плов с курицей на радость супругу.

[Виталина]

Натахус, то же спасибо про подсказку о микроволновке! Смородина на подходе! Со шкуркой я ее не люблю!

Свежий белый хлеб со сливочным маслом (и сыра не надо!) и крепкий сладкий кофе со сливками это мой завтрак!

По теме, вчера по заявке сына - жареный до побольше зажарок картофель и зеленый салат!

[Натахус]

arkanna, Виталина, не за что, девочки!
Сахар кладу не меньше, чем 1:1, но может кто-то любит послаще, да и может для консервации надежней будет побольше добавить...
Правда, как будет стоять в консервации такая пропорция не знаю.
Но в холодильнике с прошлого августа стояло и ни на мека на верхнюю плесень.

[ЭLЬ]

Жареный сыр с брусничным вареньем, вкуснотища!

[Натахус]

ЭLЬ, аааааааааааа, Оля, обожаю...
Сыр какой используете? Я люблю брусничный джем из ИКЕА. Самый вкусный на мой взгдяд...

[ЭLЬ]

Натахус, вообще любой, что дома найдётся)) В этот раз был голландский
А так однажды даже сулугуни делала))

Сообщение отредактировал ЭLЬ: 11 Июль 2012 - 23:10

[UME]

ЭLЬ (11 Июль 2012 - 23:10) писал:

Натахус, вообще любой, что дома найдётся)) В этот раз был голландский
А так однажды даже сулугуни делала))

Девчата, научите - так захотелось попробовать

[ЭLЬ]

UME, это очень просто!
ссылка
или
2 ссылка

[UME]

Спасибо, большое!!! Сегодня же с дочей порадуем своих домашних!

Сообщение отредактировал UME: 12 Июль 2012 - 06:15

[arkanna]

Ремонт не оставляет времени на прибамбасы, поэтому макароны по-флотски, овощной салатик.
На десерт фрукты.

[Анатольевна]

Damascena (10 Июль 2012 - 23:47) писал:

Samoe yarkoe gastronomicheskoe vpechatlenie za poslednie pol-goda: beliy hleb so slivochnym maslom i sladkim chaem ( chay, pravda, steviey podslash`en )

А я ещё варенье сверху мажу и ем!!!

[arkanna]

Запекла картофель со свиными рёбрышками в апельсиновом соусе.
Зелень, овощи с дачи.

[Анатольевна]

А мне сегодня муж на ДР испёк в 8 утра яблочный пирог, ооочень вкусный
Потом купили на рынке малину, землянику, черную смородину и чернику и едим все эти вкусные ягоды с творогом и йогуртом, чудесный лёгкий летний десерт

[ЭLЬ]

Готовила на ужин брокколи с помидорами и базиликом, немного "поправила" рецепт, добавив в самом конце мелко порезанный сулугуни - получилось очень-очень вкусно!)

[ЭLЬ]

Девушки, нужен совет.
Недавно купила в Перекрёстке с пылу-с жару свеженькие сырные булочки.

Скрытый текст

Вот такие:

Оказалось безумно вкусно
На упаковке прочла, что готовятся они с некой смесью - Боу де кежо.
Сейчас поискала в интернете - рецептов нашла немало, в том числе на основе этой самой смеси, а где-то - это просто название булочек. Не хочется изобретать велосипед, вдруг у кого-то есть проверенный рецепт?
Хочу порадовать домашних))

[Инусик]

arkanna (10 Июль 2012 - 22:57) писал:

У нас биточки из рубленного куриного мяса, молодой картофель с укропчиком, пикантная закуска из баклажанов.
И варенья сварила. Вишнёвого, с косточками.
Еще поджидает тазик смородины, ума не приложу, что бы такого с ней сотворить

А рецептом пикантной закуски из баклажанов не поделитесь ?

[arkanna]

Инусик, ой, а вы наверняка его знаете
Баклажаны режу колечками по 5 мм, слегка подсаливаю и оставляю на 30 мин. под лёгким гнётом (но это необязательно), затем слегка отжимаю, чтобы не нарушить форму, обжариваю на растит масле до золотистого цвета с обеих сторон (в муке не обваливаю).
Затем раскладываю на блюдо, на каждый кусочек сверху кладу капельку майонеза, давленый чеснок по вкусу, накрываю колечком свежего помидора, украсить веточками зелени. Когда не лень, то измельчаю грецкий орех и сверху посыпаю.
Честно сказать, я равнодушна к баклажанам, а вот мой благоверный, "дитя севера", чуть ли не молится на на них, обожает в любом виде. Вот так и балую время от времени его

[Цыганочка]

Свекровь привезла с дачи молочные кабачки. Я сделала овощное рагу на скорую руку. Потушила картофель, кабачки, помидоры в соусе из майонеза, кетчупа, соевого соуса, чеснока, специй. Получилось супер! Быстро, вкусно и не очень калорийно!

[Инусик]

arkanna, да, такой рецепт знаком, первая свекровь научила. Я тоже, как и Ваш муж, очень люблю баклажаны, вот и стараюсь всегда что-то новенькое узнать)