[arkanna]

Грибной супчик, котлетки из говядины, овощной салат.
Это семье. Сама давилась мюсли)

[qwe]

"кормили как на убой.. но к счастью - повезло.." (с)
на работу сегодня коллеги принесли свои шедевры. я, как примерная девочка попробовала ВСЁ!
3 разновидности кулича, 2 разновидности пасхи.. яйца лежат, ждут обеда... не лезет больше ничего...

[Виталина]

ЭLЬ, как все замечательно красиво! Ну и вкусно наверняка! Дочка молодец - рукодельница!

[Анатольевна]

У меня сегодня гигантская тарелка салата, отварной маш + шпинат, руккола из пакетов + помидоры + оливковое масло, очень вкусно и очень много

[qwe]

Анатольевна (25 Апрель 2012 - 17:09) писал:

У меня сегодня гигантская тарелка салата, отварной маш + шпинат, руккола из пакетов + помидоры + оливковое масло, очень вкусно и очень много

отварной маш... даже не представляю... я его ела только в корейской интерпретации
а у меня молодая вареная картошка. молодая капуста (обжареная со специями)
для мужа еще нарезала хамончика.
а еще я пью красное сухое вино. пусть оно и "не в кассу", но помогает расслабиться после насыщенного трудового дня

[Натахус]

Сосисочные гусеницы Наташи- snatali4 и куриная лапша.
Из овощей будут просто черри.

[ЭLЬ]

А у нас сегодня кислые щи - показались особенно вкусными, так как готовим их редко.
Гречка с беф-строганов на второе.

Только что приготовила нарезку для окрошки, благо, домашний квас уже готов ))
Ну а пьём, конечно, свежесобранный берёзовый сок.

[snatali4]

ЭLЬ,а нас только закончились щи. так классно пошли ,видимо потому.что редко))
Здорово.ты про окрошку напомнила-как раз самая пора

[goi]

Купила крупные такие, тёмные шампиньоны. Нажарила с луком. На гарнир гречка. Классика. Отварила язычки. Огурцы солёные. Муж сидит блаженствует, а я не ужинаю...

[Натахус]

goi, что за язычки?

[goi]

Натахус,
Телячьи. Варю штук 5 сразу, примерно 1,5 часа и кушаем вместо колбасы.

[Натахус]

goi, обожаю язык говяжий! Стоимость, правда, у него, как у парной телятины, но вкусный зараза...
Я подумала свиные, они маленькие, а телячьих не встречала даже в продаже...

[goi]

Натахус,
А мне нравятся любые языки... просто их нужно правильно сварить. Свиные пожирней, но я добавляю чуть-чуть уксуса, он вытягивает лишний жир. А салат Оливье со свиным языком - ммммммммм, муж просил с другим мясом и не начинать...

[ЭLЬ]

goi, как интересно про свиной язык, я всегда их игнорировала именно из-за жирности. А можно поподробнее о приготовлении? Когда и сколько добавлять уксус?

[Анатольевна]

qwe (25 Апрель 2012 - 19:07) писал:

отварной маш... даже не представляю... я его ела только в корейской интерпретации

А ты представь варёную фасоль))

[goi]

ЭLЬ,
Кладу в кипящую подсоленую воду с чайной ложечкой уксусной кислоты (пять язычков на два литра воды) и варю примерно 1,5 часа. Лавровый лист и перец горошком. Чищу под холодной водой и прогреваю в бульоне. Остыли. В фольге лежат неделю. Использую вместо колбасы и в салаты.

[Айрис]

Гречневая "слоенка":гречка,грибы,морковь+лук жареные,грецкие орехи.Как-то не впечатлило никого из родных.Щи лучше идут.

[goi]

Айрис,
Если вы делали в виде запеканки, то очень вксно получается, если всё это залить заливкой из трёх яиц со сливками и посыпать тёртым сыром.

[Айрис]

goi, вот и меня посещала мысль чем-нибудь посыпать и полить эту запеканку,но в рецепте было без яиц и сыра.Попробую в следующий раз по вашему совету сделать.

[ЭLЬ]

Я сегодня запекала сосиски по рецепту Наташи - какие-то они получились у меня несимпатичные и огроменные, словом, не получились((
Ещё готовила плов из курочки.
Завтра, наверное, испеку пирог на кефире - на днях обнаружила простейший рецепт. Опробую - отпишусь))