[Каролина]

Рыбный суп из судака.
Жаркое из белых грибов, маслят и подберёзовиков, подосиновиков с яичной лапшой Сэн Сой. ( покупала замороженные грибы " У лукоморья ". По моему - так называются.)
И кофе Bushido c восточным щербетом, финиками, курагой и изюмом.

[ЭLЬ]

Да уж, как видно, в морозы как-то все посолиднее готовят блюда, покалорийнее, никаких лёгких салатиков...

[qwe]

ЭLЬ (02 Февраль 2012 - 20:48) писал:

Да уж, как видно, в морозы как-то все посолиднее готовят блюда, покалорийнее, никаких лёгких салатиков...

Оль, у нас достаточно диетический ужин..
Гречка. Салат из свежего огурца, редиса, зеленого лука - под майонезом.
почему-то совсем не хотелось ни мясного ни какого..
поэтому такой ужин получился.
и к чаю шармэль классический
и обед был не нажористый - с мужем пересеклись и пообедали вместе в Якитории - роллы Калифорния и роллы с огурцом. выбор был таким

Сообщение отредактировал qwe: 02 Февраль 2012 - 21:16

[ЭLЬ]

qwe, Леночка, вы самые выдержанные на сегодня)))
Но гречка, если что - самая-самая калорийная крупа. Так что всё относительно

[qwe]

ЭLЬ (02 Февраль 2012 - 21:25) писал:

qwe, Леночка, вы самые выдержанные на сегодня)))
Но гречка, если что - самая-самая калорийная крупа. Так что всё относительно

вот поэтому-то мы и наелись своим скромным ужином

[arkanna]

У нас на ужин были ленивые голубцы. Сделала в виде котлеток (не как каша), запекла под сметанным соусов в духовке.
Наш любимый греческий салат.
На десерт блинчики дрожжевые с земляничным вареньем (накануне пришло посылкой от родственников из Костромы) - ароматище, я вам скажу, ммммм

[Алеся]

а мы вчера минтай жарили. До чего вкусно)))) оооооочень вкусно!!1 наверное рыба попалась удачная)))

snatali4 (02 Февраль 2012 - 13:31) писал:

Анатольевна, Алеся,обалденно Делитесь рецептами

какой тут рецепт
Обтерла солью с перцем, намазала медом жидким(в микроволновке растопила))) Яблоки туда целые зеленые(небольшие). С обеда до вечера вся эта краса настаивается, такскать, аппетит нагоняет))) И в духовку, на 250град - первые 15мин, потом на 180...на часа два(можно и меньше(под фольгой)), потом фольгу сняла и на 250 до корочки. Да! и периодически подходить поливать образовавшимся жиром(раз 5 за готовку)

Сообщение отредактировал Алеся: 10 Февраль 2012 - 06:50

[pauca]

goi
ЭLЬ
Девочки,спасибо Вам за советы. Приготовила селедочку по вашим рецептам,съели с огромным удовольствием с печеной картошечкой.Селедочка удалась!!

[Анатольевна]

Массажист сказала что я не толстая, поэтому продлжаю есть))) Пекла шарлотку, ням-ням.



PS Обажаю баранину и кинзу

Сообщение отредактировал Анатольевна: 03 Февраль 2012 - 11:42

[Vanilla]

Анатольевна, Ленусь, утка -
Похоже, что ооооооочень БЫЛО вкусно
Грамотно приготовленная утка - всегда шедевр.
Шарлотка тоже классная!
Хоть не смотри на твои фотки

[Tufudi]

С утра был манный пудинг
К обеду грибной суп варится
На ужин куриные крылья с сальсой

[Tufudi]

Алеся (03 Февраль 2012 - 07:41) писал:

а мы вчера минтай жарили. До чего вкусно)))) оооооочень вкусно!!1 наверное рыба попалась удачная)))

Мы вот тоже минтай очень любим ...
И в жареном и вареном виде уважаю его ...
А уж под маринадом какой он вкусный!!!

Помню по детству ... всегда у кота из кастрюли его подворовывала!

Сообщение отредактировал Tufudi: 03 Февраль 2012 - 13:26

[Алеся]

Tufudi (03 Февраль 2012 - 13:26) писал:

всегда у кота из кастрюли его подворовывала!

круто
Даааааааааааа, вкусное и простое - оно рядом! Просто мозги засорили себе всякими ВЫКРУТАСАМИ
Вот те каша, картошка.... вот - рыба(селёдочка, минтай)))) Живи! радуйся! Неееееет, надОТЬ чего-то особенного (эт я не в чей-то адрес, эт я про себя))))

[Анатольевна]

Алеся, А я треску люблю!

[Алеся]

Анатольевна (03 Февраль 2012 - 13:38) писал:

Алеся, А я треску люблю!

а я мойву (только вот жарить ее не люблю )

[Tufudi]

Анатольевна, треска очень вкусная рыба ...
Но я в последнее время не могу "попасть" на хорошую ... Покупаю, а она уже пахнет аммиаком (это св-во трески к моему большому сожалению)

[Tufudi]

Алеся, а Вы попробуйте жарить её "скопом" в духовке ...
Минимум возни, максимум удовольствия...
Я на противень укладываю заранее фольгу или пергамент, что бы еще и с протвинем не возиться потом!

Сообщение отредактировал Tufudi: 05 Февраль 2012 - 19:35

[qwe]

Tufudi,
а Вы ее не чистите?
мы с бабушкой чистили.. дооолго было... но у нас было время...

[Анатольевна]

Tufudi (05 Февраль 2012 - 19:29) писал:

Анатольевна, треска очень вкусная рыба ...
Но я в последнее время не могу "попасть" на хорошую ... Покупаю, а она уже пахнет аммиаком (это св-во трески к моему большому сожалению)

Это точно, треска всегда очень пахнет треской ) я покупаю свежую в зельгроссе

[Свет Лана]

Tufudi, а в муке панируете? Люблю хрустящую корочку,в духовке такая получится?