[МараМия]

Мои вот
 Screenshot_20210107-182849_Instagram.jpg (479,33К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал МараМия: 07 Январь 2021 - 18:29

[mindal.]

МараМия, а чьи ? Я подумала , что твои !
О , увидела после отправления коммента!
Красота какая , жирненькие , румяные , аппетитные!
Кстати , форма иногда может и не удастся , но если вкусно , то Бог с ней с формой !

Сообщение отредактировал mindal.: 07 Январь 2021 - 18:31

[МараМия]

mindal.,
Мои ниже)))

[МараМия]

mindal.,
Я не сомневаюсь, что они вкусные. Просто хвастаться и выставлять с припиской " научу" не очень мне кажется...

[vpoiske]

МараМия (07 Январь 2021 - 18:30) писал:

mindal.,
Мои ниже)))

можно рецепт )))

[МараМия]

vpoiske,
В личку ссыль отправила.

[mindal.]

МараМия, я на это даже внимания не обратила . Думаю, это просто для привлечения аудитории чтобы поболтать ... Мало ли , может человеку одиноко и таким образом он общается.

[МараМия]

mindal.,
Ей не одиноко)))... просто у нее все грязно всегда)))... и любит постить.

[МараМия]

Вспомнила десерт детства сегодня. Чернослив, фаршированный грецкими орехами и залитый сметаной, взбитой с сахаром. Сделала быстро, только со сливками. Мои не ели оказывается никогда такого... Раньше всё выдумывали, готовили. Снйчас можно всё купить.

[МараМия]

Ещё готовили сегодня...очень понравилось. Грудку разрезать на пластины, отбить. Насинка: творожный сыр, укроп, перец мелко порезать. Свернуть рулетом и обматать беконом. Запечь. Вкусны и холодные.

[Вэл]

mindal.,благодарю! На вкус прямо сливочно (масло надо брать качественное 82,5%, от него отталкиваться весь вкус торта), действительно птичка - нежное суфле и корж)
В первый раз возилась долго ага, в основном потому что миксер 1, а там надо взбивать все отдельно, каждый раз отмывать венчики и вытирать насухо) но теперь ошибки уловила и думаю второй раз буду делать - выйдет быстрее и без суеты! И решила сделать лимонную птичку в другой раз, добавить цедру в корж и в суфле!
Я в восторге от вкуса торта, угощала 3 человек - всем понравилось! если хотите рецепт напишу))

[МараМия]

Вэл,
Я хочу рецепт. Делала птичку в далекой юности...и крем мы делали с манкой.

[Iryi]

Вэл, тоже хочу рецепт! Торт- красавец!

[ПарфманьякМарина]

Вэл (07 Январь 2021 - 21:19) писал:

Я в восторге от вкуса торта, угощала 3 человек - всем понравилось! если хотите рецепт напишу))

Я тоже хочу

[Вэл]

МараМия, Iryi, ПарфманьякМарина, девушки, рецепт добавила в цитату под фото) главное прочитайте внимательно уловите нюансы, либо на Ютубе есть видео)
Пропорции такие работают, все получается супер. Я заношу рецепт в свой топ-рецептов, особенно коржик - это просто восторг, как долго я хотела именно такой вкус, мягкость, идеальная основа для других суфлешных тортов вместо бисквитной. Я раньше боялась готовить птичку из-за сырых белков, но лимонный сок+соль, плюс кипящий агаровый сироп прямо добавляем в белки и это все дает гарантию обработки. Ну и яйца скорлупу изначально с щеткой и мылом чистила
Только вот насчет сахара, это мой личный вкус. Торт выходит умеренно-сладкий! Честно, я бы вообще добавила сахара 50 гр в корж и 150 грамм в суфле
Тортик вкусно пахнет ванилином и сливочным маслом, суфле такое воздушное, коржик мягчайший. Но верхушку шоколадную делать я все-таки советую. Прямо просится туда горький шоколадный-какао акцент.
В общем, вы потом пишите сюда с фотками, как у вас получилось

Сообщение отредактировал Вэл: 07 Январь 2021 - 22:41

[Marlyna]

МараМия (06 Январь 2021 - 20:48) писал:

Marlyna,
Обожаю такие хачапури и тоже делаю. Недавно у блогерши увидела жалкое подобие)))... и написано: " Хотите рецепт?")))
Screenshot_20210106-204954_Facebook.jpg

это фото из блога?

[МараМия]

Marlyna,
Ну да...

[Marlyna]

Вэл, вкуснотищААА ! тоже захотелось Птичкой заморочиться
МараМия, ладные получились!

[.Ириш]

Фух, закончила. Возилась часа два, делала по Лазерсону.
Убираю настаиваться в холодильник.

Сообщение отредактировал .Ириш: 27 Январь 2021 - 02:23

[mindal.]

Вэл, спасибо большое за рецепт! Сама вряд ли соберусь, а вот невестке дам , у нее выпечка отлично получается! Любит и умеет хорошо делать десерты, а Наполеон какой у нее обалденный . Хоть и не любитель этого торта, но ем с удовольствием!