[goi]

Купила по акции перепелок в Перекрестке, запекаю в сметане, внутри яблочки. Шарлотку испекла, у меня на сметане с корицей. Запах!!!

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (667,85К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (57,82К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 09 Октябрь 2018 - 16:39

[Дианк@]

Никифоровна (09 Октябрь 2018 - 15:08) писал:

Я очень часто делаю вареники с картошкой, салом и луком. Налеплю, заморожу и потом варю, когда не охота готовить. На самом деле можно приготовить самые разнообразные блюда из картофеля и даже десерты, по ссылке можно посмотреть http://grandkulinar....-iz-kartofelya/ А еще мне нравится картофельное тесто для пирогов, очень вкусное получается, с ним легко работать.

Какие у вас варенички аппетитные))) а я с тестом вообще не дружу

[светильник]

Как там про творческую женщину: "Хочу - творю, хочу - вытворяю"?)) Ну, вот, навытворяла к утреннему чаю))

[snegg]

Ириш. (09 Октябрь 2018 - 23:26) писал:

Когда возвращаюсь домой голодная, почему-то всегда покупаю пиво
20181009_231929.jpg

Пиво - жидкий хлеб.
Алле! Привет кума! — Привет! — Помнится, ты мне говорила, что пиво — это жидкий хлеб, говорила? — Ну говорила… — А говорила, что коньяк жидкое мясо? — Ну говорила… — Ну что, делай бутерброды, я еду.

Сообщение отредактировал snegg: 10 Октябрь 2018 - 18:46

[Milori]

breathless (07 Октябрь 2018 - 11:04) писал:

Вчера экспериментировала с отечественной винодельческой продукцией. Хотелось мускатного токайского, а венгры пропали из сетей, хотя раньше были. В 5-ке было обнаружено вот такое винишко, неплохое на вкус, организм одобрил.

Это белое вино?сухое,правильно?И наверное ,сухое не сладкое?
А я все забыть никак не могу ..наш директор,как-то проставлялся;Угощал хересом..это,такая вещь...янтарного цвета,просто бесподобное на вкус;И сколько,потом я этот херес искала в магазинах ,так и не нашла..Именно такой хотелось повторить.

[breathless]

Milori (10 Октябрь 2018 - 18:56) писал:

Это белое вино?сухое,правильно?И наверное ,сухое не сладкое?
А я все забыть никак не могу ..наш директор,как-то проставлялся;Угощал хересом..это,такая вещь...янтарного цвета,просто бесподобное на вкус;И сколько,потом я этот херес искала в магазинах ,так и не нашла..Именно такой хотелось повторить.

Это белое, но сладкое. Пьётся легко. А вот теперь и я хочу хересу, прям как Веничка Ерофеев

[Milori]

breathless (10 Октябрь 2018 - 19:23) писал:

Это белое, но сладкое. Пьётся легко. А вот теперь и я хочу хересу, прям как Веничка Ерофеев

Мне нужно было,наверное у него
спросить :где он ,покупал...эх,я не догадалась.Мне так было хорошо видать..
Либо сфоткать эту бутылочку.
Но,вот,правда,нереально вкусно было

[heleng]

Обед во вьетнамском ресторане. На улице жарко +28. Люди ловят последние теплые моменты. Все терассы у ресторанов заняты))

Прикрепленные файлы

•  20181010_132013.jpg (368,71К)
  Количество загрузок:: 0
•  20181007_131131.jpg (400,73К)
  Количество загрузок:: 0

[heleng]

И с запасами купленного чая Mariage Thé. Чаи сортов : Оолонг, черный, голубой, зеленый.
Самый необычный - Сакура в белой коробке. Это голубой чай с ярким ароматом вяленой вишни. Мне он так сильно понравился, что я купила 2 упаковки.
Остальные 3 баночки - паштет из омара и Риетт/он же паштет, но с более крупными кусками/ из фуа-гра утки с добавленными Saint-Jacques. И моно риетт из Saint-Jacques .
И бельгийский артизанальный шоколад- черный с миндалем, молочный с нугой

Прикрепленные файлы

•  20181009_173229.jpg (537,01К)
  Количество загрузок:: 0
•  20181009_173418.jpg (368,4К)
  Количество загрузок:: 0
•  20181009_173738.jpg (420,46К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал heleng: 10 Октябрь 2018 - 20:36

[светильник]

Ириш. (11 Октябрь 2018 - 11:28) писал:

Срочно подьедаю креветки и освобождаю место в морозильнике.
В субботу привезут ещё 5кг магаданских и 1кг медведки, попробую, что это за зверь
Чай пью Марьяж детокс - подарок из Владивостока
20181011_111843.jpg

Все чудесно-прелестно))
Аппетитом заразиться можно легко, на такие изыски глядючи))
Но что такое медведка? Знаю только вредителя сельскому хозяйству с таким "именем"
Конечно, в разных сферах нашей жизни много омонимичных понятий) Видно, здесь вроде того))

[светильник]

Тогда ждем фото с описанием впечатлений от вкуса сих "зверюг"))))

Сообщение отредактировал светильник: 11 Октябрь 2018 - 13:38

[Grettel]

Вчера сделала селедку под шубой, сварила лагман, сегодня испекла пироги с капустой, сфоткать некогда...

[goi]

Grettel,
Пересекаемся У нас вчера был лагман, а сегодня пирог с сыром и зеленью и селедочку купила шикарную.

[Grettel]

goi, здорово а я на перепелки Ваши засмотрелась, давно что-то не попадались, правда в Перекрестке мы не бываем, не очень удобно, а в Ашане и Глобусе не видела.

Пирожки сфоткала все-таки

Сообщение отредактировал Grettel: 11 Октябрь 2018 - 18:57

[Antje]

Grettel, Красота, загляденье.
Буду в субботу тоже печь, просят с мясом, как сделать начинку с мясом не сухую, а сочную вкусную..... не получается . может кто подскажет?

Сообщение отредактировал Antje: 11 Октябрь 2018 - 19:19

[Antje]

goi, поделитесь рецептом лагмана, пожалуйста, или ткните пальчиком откуда его взять, хочется проверенный. спасибо.

[Grettel]

Antje, Напишу, как я делаю.
Можно мясную начинку приготовить двумя способами: сделать фарш из отваренного мяса или сырой фарш потушить на сковороде. Обычно я делаю вторым способом. Добавляю на сковороду немного растительного масла, кладу сырой фарш и добавляю немного воды (бульона), и постоянно помешиваю - у меня нет блендера, поэтому мне нужно, чтобы фарш не слипался и не превратился в монолит. Вода способствует тому, что фарш разбухает и остается сочным, но не мокрым, поэтому лучше добавлять понемногу, если нужно. Когда фарш практически готов добавляю обжаренный, мелко порезанный лук и кусочек сливочного масла, которое тоже придает мягкость. Соль, перец и др. специи по вкусу. Я добавляю немножко карри. Не люблю зиру. И не люблю добавлять в фарш яйцо или рис. Это отдельно я делаю пирожки с рисом-яйцом и яйцом-зел. луком.

Сообщение отредактировал Grettel: 11 Октябрь 2018 - 19:52

[goi]

Antje,
Внизу слева поиск по теме, наберите "лагман". Выскочат все упоминания. Если не получится, скину в личку.
Вот, нашла http://www.laparfume...dpost&p=1040929

Сообщение отредактировал goi: 11 Октябрь 2018 - 23:47

[goi]

Grettel,
Вот сыта, а на пирожки ваши прям залюбовалась. Ну очень аппетитно.

[Grettel]

goi, спасибо! А от меня - за Ваши советы и рецепты!

В лагман картошку не кладу, больше без картошки нравится. В этот раз редьки не было, добавила небольшой кабачок и неплохо получилось!

Сообщение отредактировал Grettel: 12 Октябрь 2018 - 00:08