[Натали 0707]

Iryi, Немного пофантазировала на тему Вашей аппетитной морковки. Замариновала и поджарила с фрикадельками.

Прикрепленные файлы

•  P5290554.JPG (584,06К)
  Количество загрузок:: 0

[Barbarita]

решила,что лета не будет и можно продолжать печь пироги

Прикрепленные файлы

•  JgGb2E_0Uhk.jpg (797,78К)
  Количество загрузок:: 0

[Анастасия*]

У нас сегодня снова клубника, своя поспела. Захотелось мороженого, но не магазинного. А именно ягодного, вообще без добавок. Пошла в огород, насобирала ягод, перебрала, отделила хвостики. Перекрутила на мельнице 2 раза, отделила полностью от косточек. Разлила в контейнеры и в морозилку. Завтра уже можно будет кушать.

По фото где сито. Сначала прокрутила на крупном,получилось столько косточек. Потом на мелком, ещё прибавилось. Результат, абсолютно чистое пюре, вообще без косточек.

Прикрепленные файлы

•  20170529_122357.jpg (508,36К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170529_123121.jpg (499,78К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170529_132258.jpg (524,5К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170529_132316.jpg (500,06К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170530_004338.jpg (449,02К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170530_004526.jpg (416,3К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

Lyuda,
Ну как! Получились тефтели?

А я пироги пеку. Большой с мясом, поменьше с лимоном. Выставлю по готовности.
Готово.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (639,02К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (562,39К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 30 Май 2017 - 16:20

[Натали 0707]

У меня на ужин вермишель с креветками.

Прикрепленные файлы

•  P5300554.JPG (696,48К)
  Количество загрузок:: 0

[Ноэль]

goi, а тефтельки вы варите в большом количестве воды? Или тушите? И сколько минут?
А в соусе уже почти готовые прогреваются, получается.
Интересно, а с куриным домашним фаршем как будет.

Сообщение отредактировал Ноэль: 30 Май 2017 - 17:04

[Ноэль]

Натали 0707, рецепт вермишели с креветками можно?
Я профан в приготовлении креветок.

[Натали 0707]

Ноэль, Купила варено-замороженные в упаковке. Отварила минутку, почистила. А потом в обжаренные на сковороде овощи добавила креветки и отваренную вермишель и чуть-чуть потомила под крышкой.

[goi]

Ноэль,
Тефтели варю до готовности (минут 8-10) в малом количестве воды со специями, потом на этом отваре делаю соус и прогреваю в нем готовые тефтели.
Все готовится очень быстро, фарш можно любой. Куриные тоже очень вкусно и вполне диетично. Главное все хорошо вымешать и когда лепишь, плотно катать мокрыми руками.

[qwe]

Щавелевый суп )

Прикрепленные файлы

•  IMG_3388.JPG (602,54К)
  Количество загрузок:: 0

[Iryi]

Вечернее чаепитие

Прикрепленные файлы

•  20170530_195203.jpg (447,86К)
  Количество загрузок:: 0

[Ноэль]

Они тут все едят. На ночь. Хоть не заходи сюда.
goi, Натали 0707, спасибо!
qwe, а у нас щавелевый суп называют так: зеленый борщ.

[Lyuda]

goi, Ольга Ивановна, каюсь, сделала в тот раз как обычно делаю, очень быстро: времени не апробацию нового рецепта, отвлеклась на другое. Обязательно отпишусь по результату, очень хочу сделать как Вас.

Скрытый текст

А мои тефтели очень простые: горсть риса отвариваю почти до готовности, добавляю в фарш (на этот раз был индюшиный, пачка), плюс порубленная в блендере луковица, соль и перец. Делаю крупные шарики, сразу обжариваю и дотушиваю в мультиварке. Даже никаким соусом на залила на этот раз - быстро сготовила, быстро съели.

[goi]

Lyuda,
Я тоже с рисом делаю, у нас в семье это блюдо называют ежики. А это тефтели, причем отварные, по вкусу отличаются. Сама я больше люблю ежики.

[joy378]

У меня сегодня не маффины и не капкейки, а кексы столичные Когда-то я ради них даже на выборы ходила
И детей просила купить в школьной столовой, мне принести. А теперь они исчезли и из школ, и из столовой в ГЗ МГУ, и на факультете
Приходится печь самой.

Прикрепленные файлы

•  DSC05114.JPG (590,23К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

joy378, супер! Мы тоже так хотим!

[*Варежка*]

joy378, я, когда слышу "капкейк" или "маффин", вспоминаю сценку из фильма "О чем говорят мужчины" -
«А гренка в нашем ресторане называется croûton. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а croûton — может». А дальше ты начинаешь искать хоть какой-то вкус, отличающий этот крутон от гренки. И находишь!
https://youtu.be/GF8tFkgyvu4

[Lyuda]

joy378, вкусно! Кексы - это самая для меня любимая выпечка.

[qwe]

Отправила сегодня своих коллег в командировку в Сочи, и пошла заедать неважную летнюю погоду... и запивать..кофем

Прикрепленные файлы

•  IMG_3422.JPG (429,57К)
  Количество загрузок:: 0

[Натали 0707]

Всех дорогих дам с первым днем лета!

Прикрепленные файлы

•  P6010553.JPG (572,69К)
  Количество загрузок:: 0