[Milori]

xiu87 (17 Апрель 2017 - 09:29) писал:

Milori, о это да,мне больше нравится в виноградных чем в капустных,муж не очень любит,а детям очень нравятся"черные"голубцы как говорит моя дочка(ей 4 года)).
WP_20170120_13_22_18_Pro.jpg

Я как то раз видела ,продавали в баночке-закатанные виноградные листья ( я еще спросила-для чего это?) ответили: для голубцов...

Вот именно для таких , наверное , да..

[dolce-angel]

Viktoria t (17 Апрель 2017 - 09:53) писал:

Вчера мамуля угощала:#свежесобранными) и #тутжеприготовленными) сморчками(грибы)и жаркое картошка с курицей.Сморчки-очень вкусные и ароматные(всякие трюфеля -просто отдыхают)
IMG_20170416_120221.jpg

Какой вкус имеют такие грибы? Очень хочется попробовать, но никогда не встречала

[goi]

На ужин будет наша любимая гречневая запеканка с отварной индейкой и грибами. Запаааааах!

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (665,61К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (639,56К)
  Количество загрузок:: 0

[Маргоша13]

Milori, их еще называют долмой

[Натали 0707]

А у меня котлеты.

Прикрепленные файлы

•  P4180553.JPG (599,93К)
  Количество загрузок:: 0

[Mindal]

goi, Ольга Ивановна , а как вы ее делаете ? Корочка такая румяная . ммм...)) Натали 0707, котлетки тоже аппетитные ! Мои что-то перестали кушать котлеты. У меня сегодня оливье . Давно не делала, запросили !))

[Натали 0707]

Mindal, У меня тоже котлеты и .... оливье Правда, оливье с воскресного праздничного стола доедаем.

[goi]

Mindal,
Выкладывала рецепт неоднократно, но это такая вкуснятина, что не грех и повторить. Не экономьте на продуктах, сметанки побольше, грибочков. Деликатес. Грибы по рецепту белые мороженные, у меня в этот раз шампиньоны из баночки.
Сварить рассыпчатую гречневую кашу (1 кружка гречки). Поджарить 2 луковицы, грибы и нарезанное куриное мясо (у меня было 2 отварных плечика индейки). Добавить сметанки, посолить, поперчить. Потушить несколько минут. Половину готовой гречневой каши выложить в форму, посыпать тертым сыром. Поверх выложить слой курицы, посыпать тертым сыром. Покрыть оставшейся кашей. Смешать 3 яйца со стаканом сметаны, и залить этой смесью запеканку. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке до подрумянивания сыра ~мин 40. Дать постоять 0,5 часа.

[Елена NEW]

Котлетки, говорите?

Прикрепленные файлы

•  E5bJrqyGMus.jpg (61К)
  Количество загрузок:: 0

[Маргоша13]

Захотелось салатика из трески горячего копчения

[xiu87]

Маргоша13 (18 Апрель 2017 - 17:59) писал:

Захотелось салатика из трески горячего копчения

Поделитесь пожалуйста рецептом)

[Маргоша13]

xiu87, в данном случае все элементарно, треску горячего копчения перебрать от косточек, вареные яйца, лук репка ошпаренный и майонез. Можно еще сделать с помидорчиками и с маринованными огурчиками или свежими, с горошком. Можно лук замариновать и сделать с ним салат. Очень просто, но вкусно. Нежный такой получается салат.

[Viktoria t]

dolce-angel (18 Апрель 2017 - 15:03) писал:

Какой вкус имеют такие грибы? Очень хочется попробовать, но никогда не встречала

У них очень насыщенный яркий грибной вкус,такой прелый ,но ароматный.

[Маргоша13]

Что-то на ночь глядя потянуло на солененькое. Припасы подходят к концу

[Milori]

Маргоша13 (18 Апрель 2017 - 15:51) писал:

Milori, их еще называют долмой

Огромное спасибо!

Иногда так хочется что-то другого попробовать)))...
Помню, давно как то еще, все думала: Ну что все одинаковое то продают в магазинах...Тот же кефир, к примеру.Нет, чтобы розовым хотя бы сделать..Сделали-розовым, ну , пойдет думаю:розовый питьевой йогурт..Теперь какой захочешь:есть и с клубникой, и с малиной..

[snegg]

Маргоша13 (18 Апрель 2017 - 23:51) писал:

Что-то на ночь глядя потянуло на солененькое. Припасы подходят к концу

И у меня заканчиваются засолки. В этом году будет урожай и абрикос, и жерделы (сорт дикой абрикосы), весьма распространенной на юге. Так что варим варенье!

[Маргоша13]

snegg, везет же Вам Обожаю абрикосовое варенье, пожалуй самое любимое из всех видов варенья. Я его иногда варю с косточкой, очень вкусно получается, такое ароматное ммм

[snegg]

Маргоша13 (19 Апрель 2017 - 08:34) писал:

snegg, везет же Вам Обожаю абрикосовое варенье, пожалуй самое любимое из всех видов варенья. Я его иногда варю с косточкой, очень вкусно получается, такое ароматное ммм

Абрикоса бывает не каждый год, зависит от погоды в период цветения, но почти всегда это битва с урожаем. Городок у нас южный, маленький, зеленый. Абрикоса дерево крупное и поэтому у многих растет за пределами двора. И вот представьте - на тротуарах ковром давленные плоды, на рынке жердела очень дешево и только на ведро, её сушат, варят,гонят самогон. Пчелы, осы, мухи.Ветки ломаются под тяжестью. А на следующий год дерево отцвело, завязи нет, и добро пожаловать на рынок кушать дорогие импортные абрикосы.

[Маргоша13]

snegg, а у нас каждый год добро пожаловать на рынок

[Елена NEW]

snegg (19 Апрель 2017 - 08:48) писал:

Абрикоса бывает не каждый год, зависит от погоды в период цветения, но почти всегда это битва с урожаем. Городок у нас южный, маленький, зеленый. Абрикоса дерево крупное и поэтому у многих растет за пределами двора. И вот представьте - на тротуарах ковром давленные плоды, на рынке жердела очень дешево и только на ведро, её сушат, варят,гонят самогон. Пчелы, осы, мухи.Ветки ломаются под тяжестью. А на следующий год дерево отцвело, завязи нет, и добро пожаловать на рынок кушать дорогие импортные абрикосы.

У меня тоже душа всегда рвется, когда добро под ногами пропадает. Даже алычу жалко...В этом году все хорошо цвело, теперь градом бы не побили, а то станется....