[Алеся]

роби, mosgorsvetik,
тесто
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 200 мл
БЕЛЫЙ САХАР 1 стакана
ЯЙЦО КУРИНОЕ 2 штуки
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 г - НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО )))
СВЕТЛЫЙ ИЗЮМ 95 г - НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО )))
СОЛЬ ½ чайной ложки
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 чайная ложка
СОДА ПОЛОВИНА ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ ¾ чайной ложки - НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО )))
КОРИЦА 1 чайная ложка- ДУМАЮ, ЧТО ОБЯЗАТЕЛЬНО)
ВАНИЛЬ - НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО )))
МОРКОВЬ 200-300 г
ПШЕНИЧНАЯ МУКА 1 стакан
--- крем
СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ 220 г
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ ½ чайной ложки
САХАРНАЯ ПУДРА 1 стакан

---
1. Яйца разбить в чашу, добавить сахар, взбить до полного растворения сахара. Добавить растительное масло, просеянную муку, взбивать 1–2 минуты. Добавить соль, разрыхлитель, соду и специи, перемешать. Тесто должно получиться густым и вязким.
2. Мелко натереть морковь, орехи мелко порубить или смешать в блендере. Изюм промыть в горячей воде, обсушить смешать в блендере. Добавить все в тесто и перемешать — масса постепенно станет менее густой. Нагреть духовку до 180 градусов, дно формы для выпечки выстелить пергаментной бумагой. Переложить в нее тесто, разровнять и выпекать 35–40 минут.
3. Пирог остудить до комнатной температуры, вынуть из формы и разделить вдоль на 2 коржа. Делаем начинку для торта: взбиваем сыр комнатной температуры с сахарной пудрой и ванильным экстрактом, перемешиваем до однородности. Смазываем начинкой нижний корж, накрываем вторым и обмазываем оставшимся кремом верх и бока торта. Крошками от обрезки коржей обсыпаем бока торта и украшаем верх по желанию.
--

Сообщение отредактировал Алеся: 08 Февраль 2017 - 19:39

[goi]

TATYANA73,
Красивые какие! А сосиски предварительно отвариваете? Я как-то делала, но забыла.

[TATYANA73]

goi, да, отвариваю))

[Лолита.]

Девочкииии, я с вами!!!! (Запыхавшись) Купила навагу! Вкуснющая! А у кого была икра? Что с ней сделали? Она такая жидкая. Я ложкой собрала и как блинчик зажарила)

[Jamaica]

Наваговый бум! тоже купить, что ли пока едим жареную треску с картошечкой

[Шуня]

Лолита. (08 Февраль 2017 - 22:56) писал:

Девочкииии, я с вами!!!! (Запыхавшись) Купила навагу! Вкуснющая! А у кого была икра? Что с ней сделали? Она такая жидкая. Я ложкой собрала и как блинчик зажарила)

Пожарьте! Жареная икра-это песТня!

[Milori]

milena (08 Февраль 2017 - 17:47) писал:

А у нас сегодня минус 40, сидим дома и машину жалко заводить. Поиск наваги решила отложить до потепления .Приготовила сегодня лентехас.

Ух, вот это мороз..У нас -24, ощутимо тоже.

xiu87 (08 Февраль 2017 - 18:53) писал:

Milori, после Амуажемании начинается навагамания

Точно!Покрасивше-рыбомания..Все таки рыбку нужно почаще есть, не как я...раз в квартал.

[Клёпа]

Milori (08 Февраль 2017 - 16:56) писал:

У нас нет наваги,в трех точках спросила..некоторые даже впервые слышут)))говорю,же деревня..

Я тоже не нашла.

[xiu87]

Milori, я не очень люблю рыбу,а муж очень любит,готовлю тоже нечасто, раз в 2-3 недели,сын почему-то в последнее время вообще перестал рыбу кушать,даже от запаха плохо ему.Кушает только сёмгу и форель и то в маринованном виде.

[milena]

Девочки, напишите, пожалуйста проверенный рецепт малосольной чавычи (та же семга). А то я всегда ее нарезаю солю, перчу и через 2-3 часа уже едим. Может есть рецепты повкуснее???

[Milori]

Нашла я рыбку,не знаю -та не та..
Продается на развес,156 руб./кг

Прикрепленные файлы

•  20170209_131212.jpg (388,8К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170209_131158.jpg (363,38К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170209_131153.jpg (408,05К)
  Количество загрузок:: 0

[Лолита.]

Milori, а наваги я не увидела что-то Она расфасована по 1,5 кг. Цена 120 кг. Пакет на 180 руб. Это в Москве. С головой и не потрошёная. УВ этой сети на развес только большие рыбины - семга и еже с ними. Остальные упакованы напрочь и на вес. Никакого развеса. Скорее всего, это магазин не сети "Красная икра".

Сообщение отредактировал Лолита.: 09 Февраль 2017 - 12:34

[goi]

Milori,
Я тоже что-то навагу не обнаружила на фото. И говорила я именно о магазинах Красная икра. У них вся рыба замораживается и фасуется прямо на месте вылова. Качество продукции отменное. Филе сельди в коробочке беру на засолку, лососевые тушкой и стейками, филе минтая, тоже в коробочке, на жарку или рыбу под маринадом. Дешево и качество шикарное. Даже фарш у них из кижуча или кеты рубленый, чистенький в пакетах плоских по 1кг, беру на пироги и котлеты, обычно мне бы в голову не пришло взять готовый фаш. Поищите, может у вас тоже такая сеть есть, может где-то по соседству. Можно впрок набрать.

[Milori]

xiu87 (09 Февраль 2017 - 09:55) писал:

Milori, Кушает только сёмгу и форель и то в маринованном виде.

Видимо у всех по разному..
Но нужная вещь, все таки кальций.

Лолита. (09 Февраль 2017 - 12:32) писал:

Milori,. Скорее всего, это магазин не сети "Красная икра".

goi (09 Февраль 2017 - 12:53) писал:

Milori,
. Поищите, может у вас тоже такая сеть есть, может где-то по соседству. Можно впрок набрать.

Видимо в кадр не вошла..Торопилась, это я в обед сбегала , в ближайший магазинчик.Но, действительно, не Красная икра..

Это на обед

Прикрепленные файлы

•  20170209_152014.jpg (438,44К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170209_152008.jpg (414,06К)
  Количество загрузок:: 0

[katuzza]

Шуня (08 Февраль 2017 - 23:59) писал:

Пожарьте! Жареная икра-это песТня!

А я выкинула. Мне противно такое есть

[katuzza]

xiu87 (08 Февраль 2017 - 18:53) писал:

Milori, после Амуажемании начинается навагамания

Навагждение, я бы сказала

Мой скромный обед - сулугуни с помидорками. На ужин пожарю остатки наваги))) Отправила сегодня мужа за добавкой, а там все смели. Продавщица сказала, что в этом году какой-то неслыханный ажиотаж. Народ коробками брал. Может, нас тут широкие массы почитывают?

Прикрепленные файлы

•  20170209_134712.jpg (388,83К)
  Количество загрузок:: 0

[Маргоша13]

У нас ее и в том году очень хорошо покупали, народ распробовал

[Mindal]

У меня нога барашка , сейчас поставлю запекать , к ужину разверну фольгу .
купила шампиньоны крупные , сделаю жульены , ну и картошечку запеку с зеленушкой . овощи само собой .
 IMG_2053.JPG (477,87К)
Количество загрузок:: 0

[Fly]

Mindal, уже выглядит очень аппетитно.) Мне нравится, как выглядит сырое мясо, свежее, естественно)) может, я мясник в душе?
Лена, Вам непременно надо в коммерческую струю направить свой талант кулинарного фотохудожника)

[goi]

Mindal,
О! Какой барашка! Хочу-хочу.