[goi]

Л Я,
Раз жаренное нельзя, то потушить. Попробуйте выложить слоями лук-рыба-зелень-помидоры. Каждый слой подсолить и полить маслом. Потушить минут 25. Воды не добавлять, из зелени лучше укроп и кинза. Помидоры можно любые, они все равно будут вкусные.

Сообщение отредактировал goi: 03 Февраль 2017 - 15:29

[Л Я]

goi, Ольга Ивановна, а если допустим переложить рыбу слоями морковь, помидоры и болгарский перец, ну и чеснок с зеленью конечно? Я не люблю и не ем лук вообще, кроме сырого, ни жаренный, ни вареный тем более

[goi]

Л Я,
Млрковь и перец здесь ни к чему, просто делайте без лука. Помидоры и зелень, масло, может немного чесночка.

[Маргоша13]

Л Я, я делала и с морковью, нормально. Болгарский перец не клала, не знаю.

[qwe]

На ужин будет вьетнамский рис. Котлеты из говядины (мираторг) -сама не ем котлеты
Впервые их купила, надеюсь, что поедателям котлет будет вкусно
Себе -креветки отварю )))
Бокал белого полусухого
Еще одну зимнюю неделю осилили.. Мечтаю о весне...

[Л Я]

goi, Маргоша13, девушки, а я филе минтая из магазина "Красная икра" запекала с морковью и болгарским перцем, было вкусно.
А навагу сейчас запекла с помидорами. Неплохо, но у меня она какая-то сухая вышла. Больше покупать не стану ее.
Правда у меня духовка не особо хорошая.
Поняла, что минтай и треска мне нравятся больше. Особенно треска

Сообщение отредактировал Л Я: 04 Февраль 2017 - 11:26

[Цыганочка]

На завтрак сделала рулетики из лаваша с ветчиной и сыром.

[Domino07]

Ириш., Ир, какая у тебя итальянская трапеза!

[Mindal]

Раиса, Раечка , благодарю ! Самой нравится красиво все подать ! Внучка уже набирается опыта , любит украшать тарелки !))
С утра яичница с помидорками , луком и зеленушкой . Муж любит прямо со сковородки !
 IMG_1873.JPG (515,61К)
Количество загрузок:: 0
Его любимая еда по выходным !)) Итальянский рулет из сыровяленой корейки на вкус просто роскошный !
 IMG_1872.JPG (513,2К)
Количество загрузок:: 0
Обеда не было , просто чай и кофе в течение дня , что-то не хотелось . А к ужину рыбки захотелось . Пошла в Ашан , а там сегодня рыбы всякой свежей полно . Купила скумбрию рыбешку , засолила . Две тушки филе хека и большого зеркального карпика . Пожарила карпика , потушила картошечки , с солеными дачными помидорками и луком латуком просто объедение! Объелись !
 IMG_1876.JPG (519,08К)
Количество загрузок:: 0

[Маргоша13]

Mindal, Лена, ну, красота просто Художник-кулинар А скумбрию как солила? Как-то раз солила, уже забыла, все больше солю форель

[goi]

Пошли на рынок за картошкой-капустой, а муж купил брюшки семги.
Пришлось печь рыбник.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (516,86К)
  Количество загрузок:: 0

[Алеся]

вчера, впервые, делала банановый пирог из 9ти бананов

Прикрепленные файлы

•  post-78029-0-91348000-1486272116.jpg (262,96К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Алеся: 05 Февраль 2017 - 16:11

[Мирабела]

goi , Ольга Ивановна,спасибо Вам за наводочку!! Вчера купила навагу в КИ, вчера же нажарила, вкусная до невозможности!

Прикрепленные файлы

•  навага.jpg (703,65К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Мирабела: 05 Февраль 2017 - 10:01

[goi]

Мирабела, Ах, вкуснятина! Тоже хочу, но я вчера рыбник пекла с брюшками семги, сначала съесть надо.

[Iryi]

Каждый день просматриваю тему из кустов, но решила "выйти из сумрака" с тортиком на день рождения дочери. "Три шоколада" (или "Шоколад на кипятке"):

Прикрепленные файлы

•  IMG_20170204_211058.jpg (385,53К)
  Количество загрузок:: 0

[Iryi]

Вид сбоку (шоколада много не бывает )

Прикрепленные файлы

•  IMG_20170204_211115.jpg (396,62К)
  Количество загрузок:: 0

[Л Я]

Мирабела, а я прямо плачу сижу Почему у меня получилась такая фигня? Вроде всегда рыба вкусная выходила, а это прямо малосъедобная. Или я ее просто пересушила в духовке?

[Мирабела]

Л Я, возможно и пересушили, рыбка быстро готовится.

Скрытый текст

Но я не запекала в духовке, я жарила (взбила яйца с солью и в них обмакивала рыбку, а затем обваливала в муке и на разогретую сковороду с оливковым маслом), получилась сочная, аж сладковатая как корюшка свежая

Сообщение отредактировал Мирабела: 06 Февраль 2017 - 18:22

[Cathy Lyutaya]

goi (04 Февраль 2017 - 22:13) писал:

Пошли на рынок за картошкой-капустой, а муж купил брюшки семги.
Пришлось печь рыбник.

Ольга Ивановна, что вкусно, не сомневаюсь Но хотелось бы подробностей!
Тесто готовое слоеное или свое какое? Брюшки вкусные, но жииирные! Вы к ним другую рыбу не добавляете, более постную? И предварительно что с ними делаете (кожица там, косточки случаются, а кусочки ведь небольшие)

[Fly]

Мирабела, это ж сознание потерять можно, какая вкуснота! Сначала Лена разбередила душу жареной рыбой, теперь Вы)