[Шуня]

Натали 0707 (31 Декабрь 2016 - 19:55) писал:

Шуня, Ух ты! Какой размах и какая красота....Вы вроде где то недалеко от меня живете...

Дяяяяя..Чебоксары мой первый дом)))

[milena]

В нашем доме уже не хватает двух столов, которые мы всегда накрывали, в этом году поставили три стола. Собралась почти вся наша семья сначала 15 человек, потом еще дочка с семьей пришла. И это еще не все...
Меню: Запеченный окорок в клюквенно-медовом-горчичном маринаде
Рулеты из свинины с грибами сыром
Оливье
Под шубой
Мужские грезы
Копченности с виноградом
С чавычей и креветками
Порционный коктейль с креветками
Фрукты
Столы выглядели так:

Прикрепленные файлы

•  image (3).jpg (320,35К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (326,78К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

milena,
Очень нарядно, как в ресторане. Как в хорошем ресторане!
С Новым Годом!!!

[milena]

goi, Спасибо, Ольга Ивановна! Если не смотреть на стулья, которые собирали по всей квартире (на будущий год придется стулья докупать)

[goi]

milena,
Так это у всех так. Нельзя же жить только в ожидании гостей. Обычно сет стульев 6 шт., а нас в семье 7 человек, а если брат мой приедет с семьей, то 11. Так что же нам весь дом одинаковыми стульями уставить?! Собираем со всего дома.
Было бы в доме тепло, чисто и уютно. Стол вкусный и компания веселая.
Мы вчера к моему ДР песню разучивали из "Сватов", ко мне же все с работы приезжают, привыкли, что все поют, у нас музыкальная компания. вроде ничего такого, но хохотали так, что собака спряталась. Ну и какая разница, кто на каком стуле сидел?

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (137,77К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

Фото не мое, с кулинарного форума. Ну очень позитивно на мой взгляд.

[qwe]

С новым годом!
Сегодня весь день на расслабоне ))

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (652,92К)
  Количество загрузок:: 0

[Кириллова]

qwe, с Новым годом! Лена, я за два дня столько съела, а твой шашлык увидела, поняла, что шашлык хочу

[Цыганочка]

У нас оливье, мимоза (муж очень любит). Порезали ананас, залили наполовину белым сухим вином, наполовину шампанским брют. Очень вкусно получилось!
Если верить астрологам, на столе должно быть блюдо из крупы (петуха задобрить )
Слепила из того, что было, немного риса, сайра, яблоко, кукуруза. Заправила майонезом, вкусно
Всем вкусного нового года

[Glashona]

goi, я сделала филе лосося по Вашему совету - в сливках с лимоном на горячее. Получилось просто отлично! Записала рецепт себе в книжечку). СПАСИБО Вам огромное! Здоровья, счастья и благополучия в новом году Вам и Вашим близким!

[qwe]

Судя по всему, все дни будет примерно так

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (437,29К)
  Количество загрузок:: 0

[Cathy Lyutaya]

У нас в этот раз родился новый салатик. Дочь искала способ использовать купленные в предновогоднем запале мидии, нашла такой вариант: свекла кубиками, зелёный салат, оливки, мидии. От себя добавила проростки, заправила оливковым маслом с лимонным соком, солью и чёрным перцем. Получилось неожиданно вкусно.
 2017-01-01 13.10.52.jpg (778,81К)
Количество загрузок:: 0

[Lene]

Хочу поделиться рецептом амишского кофейного торта, во-первых, очень легко готовится, во-вторых, очень вкусный получается.
2 чашки муки (просеиваю через сито, чтобы наполнить кислородом)
1,5 чайной ложки гашеной соды (беру разрыхлитель)
0,5 ч.л. соли
1 чашка масла (масло достать заранее, чтобы было мягким)
1 чашка сахара
1 чашка сметаны
2 яйца
ванилин
Чтобы не было сюрпризов, применяю технологию приготовления маффинов: сухое с сухим, влажное с влажным.
1. Смешать сухое отдельно: мука, сода, соль, ванилин
2. Смешать влажное отдельно: хорошо смешать яйца, сахар, масло, добавить сметану.
3. Влить влажное в сухое, быстро вымесить, чтобы мука обволокла все. Долго не месить, иначе выпечка получится резиновой (не надо стараться, чтобы тесто получилось гладким и не надо вымешивать до пузырьков)! Выкладываем в форму.
В оригинале 0,5 чашки сахара, 1 ч.л. корицы, 1/3 чашки шоколадной крошки посыпается на тесто и ставится в духовку, но даже без этого получается вкусно.
Выпекаем, примерно, 35 мин при температуре 200 градусов.
Попробуйте, надеюсь, все получится и не разочарует!

Сообщение отредактировал Lene: 03 Январь 2017 - 10:45

[Аура]

Готовила на Новый год: кролика, сельдь в " шубе"))), тирамису , пирог с рыбой и сладкий)))

Прикрепленные файлы

•  20161231_165224.jpg (609,29К)
  Количество загрузок:: 0
•  20161231_165207.jpg (528,6К)
  Количество загрузок:: 0
•  20161231_165332.jpg (528,58К)
  Количество загрузок:: 0

[veronika]

Lene, Простите,а чашка это сколько?
И кофейный он,это в смысле из-за крошки?

Сообщение отредактировал veronika: 03 Январь 2017 - 10:27

[Lene]

veronika (03 Январь 2017 - 10:24) писал:

Lene, Простите,а чашка это сколько?

Я думаю, здесь главное, чтобы использовался просто один объем, сама беру вот такую чайную чашку, по объему жидкости, как граненый стакан.
Вы правы, кофейный называется только из-за шоколадной крошки.
В описание внесла небольшие пояснения.

Прикрепленные файлы

•  Чашка.jpg (384,75К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Lene: 03 Январь 2017 - 10:50

[Шуня]

Простите,а 1 января не было что-ли????????
Вид еды вызывает истерику...Ну только парочку мидий сьем..

[Mindal]

goi, Ольга Ивановна , у вас 31 день рождения ? Тогда позвольте поздравить вас с наступившим !))
Будьте здоровы и счастливы !
Девочки , я в этом году нарушила все традиции , домашние , семейные , общие.
Муж решил осводить меня от кухни и сделать праздник поистине праздничным ! ))
Отмечали в ресторане , еды было валом , но практически все осталось , ели мало ,горячее вообще практически не ели , пили шампанское , мужчины виски , плясали до упаду ! )) На следующий день все кости гудели как будто уголь разгружали !))))
Домой завалились в пять утра , выпили чаю с тортиком Добрынинский и легли спать.
Оливье вчера сделала , приехали дети с внуками , ушел на ура ! ))
Всех с Новым Годом , хозяюшки !!!
Фото плохого качества , в темноте с телефона .
 IMG_1125.JPG (629,07К)
Количество загрузок:: 0
 IMG_1215.JPG (652,12К)
Количество загрузок:: 0
ну и тортик
 IMG_1327.JPG (704,54К)
Количество загрузок:: 0

[Каролина]

Не могу одолеть содержимое бутылки шампанского. Открыли шампанское на Новый год.
Сделала вывод: в Глобусе видела маленькие бутылочки шампанского. Этот вариант для меня подходит.

Сообщение отредактировал Каролина: 03 Январь 2017 - 14:44

[Mindal]

Каролина, вот понимаю вас ! Но этот год у меня пошел в разрез не только с традициями !)) Шампанское крайне редко пью , не мой напиток , но в эту новогоднюю ночь и шампанское ушло на ура !)) И главное голова не болела , а выпито для меня лично много , почти бутылку за всю ночь ! Как-то между шутками , плясками даже не заметила как по глоточку осушила бутылку !)))