[Mindal]

Выкладываю за два дня сразу !
В четверг был рыбный день . ))
 IMG_9762.JPG (589,78К)
Количество загрузок:: 0
 IMG_9763.JPG (510,23К)
Количество загрузок:: 0
В пятницу лопсали пиццу .))
 IMG_9765.JPG (603,28К)
Количество загрузок:: 0
А сегодня на ужин курочка с картошкой .
 IMG_9495.JPG (511,42К)
Количество загрузок:: 0
На завтрак фаст фуд по-домашнему !
 IMG_9712.JPG (520,62К)
Количество загрузок:: 0

[Glashona]

Mindal, очень красивая у Вас подача блюд!
А чем полита курочка? Очень аппетитно.

[Mindal]

Glashona, спасибо большое! Курочка жарится слегка подсоленная и присыпанная чуть - чуть карри , а за пару минуток до подачи на стол , я ее поливаю соусом : зубчик чеснока + перчик острый (буквально треть стручка без зерен !), один помидор , оливковое масло на глаз (примерно пару ложек) , чайную ложку зернистой горчицы , капельку лимона ( это необязательно , на любителя ) и ложечку чайную наршараба . Можно туда мелко нарубленный зеленый базилик. Но это тоже на любителя , мои любят . Муж мне купил небольшой декантер с крышкой , очень удобно в нем миксовать ингредиенты для соусов . На выходе получается вкусный густой соус . Курочка с таким соусом очень вкусная получается , можно подать гостям . Быстро и вкусно . Гарнир можно рис или картошку . Соус прекрасно сочетается с таким гарниром.

[xiu87]

На ужин была мамалыга с брынзой и жареным мясом,даже не успела сфотографировать))

[Glashona]

Mindal, спасибо большое, обязательно повторю!
Только наршараб нужно раздобыть.

[Шуня]

Mindal (15 Октябрь 2016 - 23:26) писал:

Glashona, спасибо большое! Курочка жарится слегка подсоленная и присыпанная чуть - чуть карри , а за пару минуток до подачи на стол , я ее поливаю соусом : зубчик чеснока + перчик острый (буквально треть стручка без зерен !), один помидор , оливковое масло на глаз (примерно пару ложек) , чайную ложку зернистой горчицы , капельку лимона ( это необязательно , на любителя ) и ложечку чайную наршараба . Можно туда мелко нарубленный зеленый базилик. Но это тоже на любителя , мои любят . Муж мне купил небольшой декантер с крышкой , очень удобно в нем миксовать ингредиенты для соусов . На выходе получается вкусный густой соус . Курочка с таким соусом очень вкусная получается , можно подать гостям . Быстро и вкусно . Гарнир можно рис или картошку . Соус прекрасно сочетается с таким гарниром.

Лена! У меня,как у бешеной собаки слюни до полу после таких описаний.А уж фото... Что ни фото,то шедевр.Наршараб люблю нежно и только в чай его не кладу

[goi]

Mindal,
Соус обалдеть! Завтра же исполню.

А мы к ужину приготовили еще один китайский вариант курочки. Очень простенький, но вкусный, дети заказали.
Черная курица:
Порезать филе произвольно (обычно режу, чтобы палочками удобно брать).
Залить соевым соусом на ночь. Или хотя бы на 2-3 часа. По желанию добавить чеснок (я не добавляю).
Перед готовкой соус слить, добавить красный молотый перец и немного красного вина, если вино сухое, добавить чайную ложечку сахара. Оставить минут на 20. Все!
Обжариваем лук и добавляем мясо. На самом сильном огне жарим буквально несколько минут. Не отвлекаться, помешивать!
Гарнир рис и дольки мандаринов вокруг.
ps лук режем только вдоль.

Сообщение отредактировал goi: 17 Октябрь 2016 - 08:12

[qwe]

Ужин..

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (459,66К)
  Количество загрузок:: 0

[Соната Лунная]

А у нас сегодня особенный компот !!!
Попросила мужа сварить ребёнку из замороженных ягод...выдала вишни,клубника,чёрную смородину...сварил,наливаю ..Вижу какая_то ботва, подумала,что бросил несколько листиков мяты... Оказалось нет , это порезанная свекольная ботва! И где только нашел в морозилке??а за какую ягоду принял?

[goi]

Соната Лунная,
Можно сказать "Шеф повар"! Мой только чайник кипятит. И при этом гордо говорит: я тут сготовил!

[qwe]

Соната Лунная (17 Октябрь 2016 - 00:12) писал:

А у нас сегодня особенный компот !!!
Попросила мужа сварить ребёнку из замороженных ягод...выдала вишни,клубника,чёрную смородину...сварил,наливаю ..Вижу какая_то ботва, подумала,что бросил несколько листиков мяты... Оказалось нет , это порезанная свекольная ботва! И где только нашел в морозилке??а за какую ягоду принял?

И каково на вкус?

[Соната Лунная]

goi, шеф повар....
qwe, дитяти на удивление понравилось вкус забавный

[Валерьянка]

Девочки, кто в последнее время в Кукмаре заказывал, во сколько обходится пересылка?

[Mindal]

Glashona, не за что !
goi, Ольга Ивановна , расскажите потом как получилось ? А то чувствую теперь большую ответственность !
Шуня, Лен , спасибо! )) Я тоже уважаю наршараб и в соусы обязательно добавляю.
Ириш., у меня такие кастрюли и сковородки , очень люблю их. Качество отличное , не подгорает ничего , моются легко .
 IMG_9795.JPG (404,5К)
Количество загрузок:: 0
 IMG_9800.JPG (500,43К)
Количество загрузок:: 0
 IMG_9802.JPG (469,15К)
Количество загрузок:: 0
Цена на мясо нв фото , сегодня ходила , купила баранинки , говядинки . Если цена заинтересовала , то пишите в личку , сдам явки !))  IMG_20161017_131232.jpg (658,09К)
Количество загрузок:: 0
 IMG_20161017_131248.jpg (709,95К)
Количество загрузок:: 0
На ужин жаркое . Фото чуть позже выложу .
Пока заготовки , процесс идет !
 IMG_9805.JPG (475,49К)
Количество загрузок:: 0

[Алеся]

привет, милые девочки))))доня за последний месяц - Тимбале

Скрытый текст

http://rutxt.ru/node/3409

Прикрепленные файлы

•  image (11).jpg (619,34К)
  Количество загрузок:: 0
•  image (12).jpg (526,05К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Алеся: 17 Октябрь 2016 - 17:28

[Алеся]

позавчера, птичье молоки и панчо

Прикрепленные файлы

•  image (13).jpg (591,65К)
  Количество загрузок:: 0
•  image (16).jpg (208,21К)
  Количество загрузок:: 0

[Алеся]

недавно

Прикрепленные файлы

•  image (11).jpg (620,08К)
  Количество загрузок:: 0
•  image (12).jpg (587,19К)
  Количество загрузок:: 0

[Алеся]

вчера наполеон , двааааааа

Прикрепленные файлы

•  U_Bf_9E0HsE.jpg (628,18К)
  Количество загрузок:: 0

[МараМия]

Алеся,
Где ты была с дочиной красотой???

[МараМия]

Алеся,
А вот это первое с крышечкой!!! Умереть и не встать!!! Рецепт хочу!!!
Сорри!!! Не смотрела скрытое сообщение.

Сообщение отредактировал МараМия: 17 Октябрь 2016 - 17:39