[Маргоша13]

Ах, какие козочки, красотки

[qwe]

Муж говорит, что везет домой вкусные ароматные сосиски. Его мама прислала своего водителя "с харчами", которые она купила для нас (подозреваю, что всё же для сына и внучки)))
Когда она успела накупить вкусностей -не понимаю, зная ее график работы
Еще он везет какой-то торт, творог, мёд, кедровые орешки, гранатовый свежевыжатый сок..
Ну.. К сосискам я сделаю винегрет. Вот и ужин "нарисовался"

[мелена]

irga (07 Октябрь 2016 - 17:40) писал:

дааавно не писала в этой теме.Года три ,наверное,точно.За эти три года обзавелись мы козой,коза обзавелась козлятами и в итоге все лето каждый день у нас 6 литров козьего молока.Пришлось учиться готовить сыр)Увлекательнейшее занятие)Брынза в оливковом масле с травами,болгарский халуми с мятой,просто брынза.Ну, и коза Роза)))

Роскошество)))))))))))
Козочки - моя мечта))) пока не выполнимая...

[irga]

мелена (07 Октябрь 2016 - 18:03) писал:

Роскошество)))))))))))
Козочки - моя мечта))) пока не выполнимая...

а я вот никогда о козах не мечтала)и в мыслях не было,можно сказать,случайно получилось))

[МараМия]

irga,
Моя мечта!!! Супер!!! Только мечтать не с кем(((. Соседка уехала в Тульскую область-58 га. Козочки, курицы... Счастлива! Тоже сыр делает. Как я его люблю!!!

[МараМия]

qwe,
Лена!!! Цени свекровь! Пусть для мужа и внучки. Это счастье! Мне вообще некому помочь. Вот это(((. Но ничего!!! Не унываю. И муж НИКОГДА ничего не привозил.

Сообщение отредактировал МараМия: 07 Октябрь 2016 - 18:17

[Cathy Lyutaya]

irga, козочка прелесть! Вы ее в тему зверюшек тоже опубликуйте, будете первой козовладелицей
6 л/день - это она одна? Ничего себе... Сыр выглядит замечательно!

[qwe]

МараМия (07 Октябрь 2016 - 18:16) писал:

qwe,

Скрытый текст

Я благородна ей, конечно...
Но всегда есть свои Но...

[irga]

Cathy Lyutaya (07 Октябрь 2016 - 18:18) писал:

irga, козочка прелесть! Вы ее в тему зверюшек тоже опубликуйте, будете первой козовладелицей
6 л/день - это она одна? Ничего себе... Сыр выглядит замечательно!

это от двух коз надой)сейчас меньше молока и слава богу)

[МараМия]

qwe,

Скрытый текст

Ленусь, соглашусь... но выбора нет)))

[qwe]

Ириш. (07 Октябрь 2016 - 22:46) писал:

Мне, чур тот, который в серединке ))

[irga]

Красный бархат для домашних)

Прикрепленные файлы

•  N4opCZ5OrCQ.jpg (659,86К)
  Количество загрузок:: 0
•  IOaXbM7TEDM.jpg (489,82К)
  Количество загрузок:: 0

[Lana]

irga, Две козочки и сыр своими руками - мечта

"Бархат" роскошный
Поделитесь рецептом?

Сообщение отредактировал Lana: 08 Октябрь 2016 - 10:06

[irga]

Lana (08 Октябрь 2016 - 10:05) писал:

irga, Две козочки и сыр своими руками - мечта

"Бархат" роскошный
Поделитесь рецептом?

делаю по рецепту Андрея Рудькова с моими изменениями и дополниями
Мука — 340 гр.
Сахар — 300 гр.
Какао — 1 ст.л.
Соль — 1/4 ч.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 200 гр.
кефир — 280 гр.
гелиевый красный краситель-2 чл

смешать все жидкие ингридиенты(масло,яйца,кефир),в отдельной миске смешать все сухие(мука,сахар,какао,соль,сода,разрыхлитель)смешать все очень хорошо,лучше миксером.Соединить жидкие и сухие ингридиенты,добавить краситель,хорошо перемешать миксером минуты 3.Форма у меня 20-22 см.тесто разделить на 2 части,выпекать каждую часть до пробы зубочисткой при 180-200 градусах.каждый корж остудить и разрезать вдоль на две части.Крем-сливки со сливочным сыром и сахарной пудрой(500 грамм сливок 33% взбить с сахарной пудрой,постепенно добавить 3 пачки сливочного творожного сыра типа Альметте и тп)

Сообщение отредактировал irga: 08 Октябрь 2016 - 10:36

[Lana]

Из магазина Сити Торт из печени


Очень интересно. Поищу рецепт, так как печень люблю

[Lana]

Ириш., Ир, я в Виктории тоже брезгую - пару позиций понравилось. Остальное
В Сити пока неплохо. Тоже, не весь ассортимент. Но то, что пробовала (а на вид отсеяла многое), мне понравилоь
Рядом с Сити еще есть Азбука Вкуса. Вот Сити примерно на ее уровне. Может, поэтому и марку держат.
Торт из печенки повторила бы. Не думаю, что там какие-то отсобенности. Чувствую, что в этом добавлена мука. Я бы убрала и получила бы нормальное белковое блюдо.
Мясо в Сити не брала. Я его вообще нигде, кроме рынка не беру. Сделала исключение несколько раз для Мяснова... Пойду опять на рынок.
Дитеныш, хад такой, любит наггетсы из Мяснова. Я делала сама из чистого филе - отверг. Ну, я же без глютоматов-добавок готовила. У остального семейства домашние пошли на ура.

[qwe]

Ездили с дочкой в Экспериментариум
Пообедали в McD
Тяжело лег этот обед
Поэтому на ужин - салат и шарлотка с чаем
Шарлотку не успела сфоткать...

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (84,55К)
  Количество загрузок:: 0

[Lana]

Опять салат Мимоза из магазина Сити кажись, подсела

[Валерьянка]

Я целый день наяриваю сало. У нас +9 и нет отпления. В октябре ращрыли всю магистраль. Отогреваюсь салом и картошкой и еще купила вкусный крымский чай " От простуды"

[irga]

обожаю супы-пюре,особенно тыквенный и грибной,готовить просто,а как вкууусно!

Прикрепленные файлы

•  DSCF1662.JPG (905,74К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал irga: 10 Октябрь 2016 - 11:24