[Ella]

Ириш. (30 Сентябрь 2016 - 01:25) писал:

Я брала в Перекрёстке, МИРАТОРГ
1475187869178-163734143.jpg

Да без разницы, главное - не такие. Я хвосты брала узкие.

[Блюбель]

Un_Dina, Юля, спасибо большое! Завтра сделаю( коврик тефлон.только найти осталось)

[Lana]

Блюбель, я брала коврики двух видов на Озоне.
Один сплошной мягкий и один потверже сеточкой.

На первом (сплошном) остались жирные пятна, не отмываются. Мыть и сушить не очень удобно - слишком мягкий. Но функции свои выполняет исправно.

Сеточкой понравился больше. Держит форму нормально - можно класть на стандартную решетку для сушки. Мою в посудомойке. Один недостаток - размер маловат для стандартного противня.
Есть еще круглые.

[goi]

Блюбель,
А соус типа ткемали не хотите сделать? Это очень просто и быстро.

1кг слив
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли (я добавляю сначала чайную, потом по чуть-чуть и пробую)
3-4 головки чеснока
по 1 пучку свежего укропа и кинзы
1 шт. красного горького перца (длинный такой, не очень острый)
1 ч.л. молотого кориандра или хмели-сунели

У слив удалить косточки. Всё перемолоть на мясорубке. И варить 15 минут, помешивая. Разлить по стерильным баночкам и закатать.

P.S. Если слива сладкая, то сахар можно не добавлять, а добавить ст. ложку уксуса 9%.
Если косточки удалить сложно, то проварить целые сливы с 0,5 стакана воды и протереть в дуршлаге.

Сообщение отредактировал goi: 01 Октябрь 2016 - 11:34

[Блюбель]

Lana, Светлана, спасибо за подсказку и разъяснение по коврикам! Век живи, век учись как говорится...
goi, Ольга Ивановна,а что, отличная идея!!! Спасибо вам за рецепт, сразу же в Заметки его скопирую! Сегодня я в гостях, а завтра займусь сливой!

[Un_Dina]

Mindal, у меня сработало то, что раз гречка с грибами вкусна, то и грибы с гречкой должны быть ничего

[veronika]

goi, Ольга Ивановна,а терновник для ткемали подходит?

[goi]

veronika,
Я даже не знаю. Попробовать можно. Если очень кислый, сахара больше положить.

[qwe]

Вчерашний ужин. С гранатовым соусом. Очень его полюбила моя семья. Конкретно этот купила впервые. До этого у нас был привезенный из Турции -вот он был бесподобен....

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (67,35К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (82,56К)
  Количество загрузок:: 0

[Cathy Lyutaya]

Неторопливый субботний завтрак: яйцо пашот (ну почти!) С брынзой с зеленью и бооольшая кружка кофе.

Прикрепленные файлы

•  2016-10-01 10.59.53.jpg (435,22К)
  Количество загрузок:: 0

[Марусяна]

Ириш. (10 Сентябрь 2016 - 00:32) писал:

Раз сварила, надо есть

20160910_002256.jpg

20160910_003034.jpg

Добрый день,Ирина Понимаю,что давно уже варили но только что в тему зашла и сижу листаю)Очень понравился Ваш суп внешне Скажите пож-та,что Вы добавили что он у Вас НЕ бледный(а то у меня всегда светлый получается ),а темненький такой,как будто наваристый Спасибо заранее))

[Ириш.]

Марусяна, Я уже не помню, но там обжаренная морковка с луком и возможно приправа для супа, а может еще и для рыбы

[Марусяна]

Ириш. (01 Октябрь 2016 - 12:34) писал:

Марусяна, Я уже не помню, но там обжаренная морковка с луком и возможно приправа для супа, а может еще и для рыбы

Ага-ага... Спасибо!!! Завтра буду готовить

[Lana]

Заехала в Мяснов - купить собакам баранинки (на рынок не с руки). Взяла рульки. В итоге одну сперла и в духовку на гриль



Лучше бы я этого не делала - есть невозможно. Такого деревянного мяса отродясь не видела
Овощная смесь с брокколи Мяснов, как всегда - безупречна
Короче, я сегодня вегетарианец

Для любителей сухого итальянского вина Amicone в магазинах Отдохни и Мяснов

Скрытый текст

Появилось сухое красное в тетрапаке 3л. Стоит около 2500р. Пакет черный, приличный c выпуклым тиснением как на бутылке. Взяла бы для близких друзей в качестве презента.
Cухое белое - около 700р. В белом не спец - мне это кисловато.

Сообщение отредактировал Lana: 01 Октябрь 2016 - 15:01

[Елена Прекрасная]

Lana, я, как повторюшка, обыскалась этого Амиконе. Нет его в наших магазинах , печаль.

[Lana]

Елена Прекрасная, Леночка, я его в Москве тоже нигде не видела кроме сети магазинов Отдохни и Мяснов.
Могу бутылку или тетрапакет 3л выслать Возможно, и не понравится - может у Вас лучше есть Здесь это не самое крутое вино, но многие знакомые на него подсели - цена/качество. Мне сомелье давно рекомендовала, да я все мимо пропускала, пока друзья не надоумили.

[Кириллова]

Вчера удалось сделать идеальный плов) со свининой

[Цыганочка]

А у нас сегодня борщ

[Lana]

Кириллова, а подробности

[goi]

Завтра у нас торжество семейное, готовлю. Сациви, суши-торт, фаршированные перцы, мясо мариную... Отправила мужа на рынок за помидорами: купи хороших, вкусных к столу. Принес целых 5 кг г-на. Теперь варю приправу, делать мне больше нечего.
На ужин будут цыплята табака.