[Lana]

Утром перед прогулкой кофе с молоком и кусочек пармезана. На завтрак арбуз. Чувствую, дальше будет он же

Девочки, столовой посудой Wilmax никто не пользовался? Вот прям хачунимагу уже несколько месяцев. И отсрочку себе давала - авось пройдет. Неа, не проходит
Говорят, чуть более теплый цвет, чем у обычной белой.
Черная надоела хуже горькой редьки - поцарапалась за год и зверски тяжелая. С дури купила много - не всей даже попользоваться успела

[МараМия]

Ириш.,
Зарулила на Фермерский рынок.

[Mindal]

citrovedma, обалдеть вкуснотень ! А тесто как делаете ?
У меня на ужин были медальоны из телятины на подушке из кабачка , соус делала сама - бальзамик + оливковое масло + вустерширский соус + коричневый сахар + лимонный сок + соль + микс из свежесмолотого разноцветного перца + чеснок . Все умяли на раз-два , сказали , что блюдо удалось !))

Прикрепленные файлы

•  IMG_9474 (2).JPG (529,15К)
  Количество загрузок:: 1
•  IMG_9475 (2).JPG (532,55К)
  Количество загрузок:: 1
•  IMG_9480.JPG (503,87К)
  Количество загрузок:: 1

[an_nushka]

Mindal, очень аппетитно выглядит! Представляю, насколько это вкусно
А можно пропорции ингридиентов в соусе, хоть приблизительно
И вы просто обжариваете все по -отдельности? Или потом еще запекаете?

Сообщение отредактировал an_nushka: 12 Август 2016 - 11:10

[Mindal]

an_nushka, , спасибо большое за комплимент !
Все делаю на глазок , пропрции примерно один к одному , но в этот раз я немного переборщила с маслом и соус пока стоял в соуснике стал отслаиваться , т.е. масло поднялось наверх тонкой полосочкой. Вывод масло нужно поменьше , исключительно для того чтобы связать все ингредиенты и сделать соус маслянистым плотным . Попробуйте с малого , по ст.ложке всего замесить кроме перца и чеснока конечно ( эти компоненты на любителя , кто-то любит поострее , кто-то помягче ) , хорошо взбейте вилочкой или венчиком , попробуйте на вкус и посмотрите как он себя ведет . Если что-то хотите добавить , смело экспериментируйте ! Я всегда руковожусь только собственным вкусом , люблю экспромты и эксперименты на кухне !))

[Галина]

Едва удалось заснять последний кусок торта, всем очень понравился, а дети заказали точно такой же к их приезду



Девочки, у всех такие вкусняшки, аж глаза разбегаются от красоты такой, а слюни уже ручьем

[Блюбель]

Lana, Пользуюсь, нравится!
Оригинальная и удобная. Берите, не пожалеете!
Девочки, у всех так все вкусно! Рецепты копирую себе в Заметки. Спасибо вам!!!
Свои блюда не успеваю фотографировать).

Прикрепленные файлы

•  IMG_20160812_162534.JPG (429,17К)
  Количество загрузок:: 0

[Вичка]

А к меня на ужин будет Басма

Прикрепленные файлы

•  басма.JPG (565,32К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Вичка: 12 Август 2016 - 16:16

[Lana]

Не удержалась, сперла и сварила купленные собакам на рынке две свежайшие головы семги

[Вичка]

Ну вот теперь рыбки хочется

[Lana]

Вичка, бе-бе-бе

[Вичка]

Срочно за рыбкой в магазин

[МараМия]

Сынулины:
 20160812_165537.jpg (431,32К)
Количество загрузок:: 1

[МараМия]

Ириш.,
Приезжай за моей закуской! Вчера выкладывала фото.

[citrovedma]

Mindal, муку просеиваю пару раз, добавляю ледяную воду(либо куриный/овощной бульон, если цветные надо)+соль и вымешиваю до нужной консистенции. С ледяной водой нравится тем что можно очень тонкле тесто сделать. Иногда в тесто добавляю желток+специи(зелень)

А у нас продолжение на тему мясо с тестом
Вариация на тему пельмешек.
В тесто добавлен черный перец и базилик, заправка из сливочного масла(немного)+чесночная соль(стрелки чеснока перемолотые с солью)+лук-петрушка и базилик свежие
Начинка из телятина+немного свинины постной+немного курицы+шампиньоны и зелень.
Думала начинка не понравится родным(в гости крестный с женой приехал)..но сказали вкусно) делала не порционно




П.с разбила случайно пельменницу..поэтому сегодня подача в большом салатнике

Прикрепленные файлы

•  20160812_175908.jpg (602,27К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал citrovedma: 12 Август 2016 - 18:33

[Mindal]

citrovedma, спасибо большое за ответ ! Как же вкусно у вас ! Утащила рецептик !

[goi]

citrovedma,
Очень красивые пельмешки, самая моя обожаемая еда!
А у нас Пятница!

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (635К)
  Количество загрузок:: 0

[citrovedma]

Доброе утро)
Чай с лимоном и поеду на медовую ярмарку за любимым каштановым медом

[TATYANA73]

Пришла с рынка, полны сумки. Свинина если брать пол туши, то по 187 р кг (делим с родителями) , доче телятины. Овощи -фрукты, сыр оч нравится с пожитником, арбуз почти съели, сфоткать не успела.

[TATYANA73]

Люблю чай с бергамотом и своих всех приучила))) хотя муж может по 6 р в день кофе пить.