[goi]

Маргоша13,
А нам голец нравится. Правда, именно в Красной икре не покупала. Я ее смазываю внутри и снаружи маринадом: масло, лимон, горчица, сухие травы. Оставляю часа на два и запекаю в духовке. Можно просто майонезом намазать или под сыром запечь, с луком и майонезом, как мясо по-французски. Вкусно и костей мало. Удобно, что рыбки среднего размера, как раз на порцию.

[Alouette]

Блин, зашла в тему... никогда сюда носа не совала - и вот зашла.. Просмотрела последние 10 страниц.. Придется теперь на обед раньше времени валить..))

[Маргоша13]

goi (01 Июнь 2016 - 11:30) писал:

Маргоша13,
А нам голец нравится. Правда, именно в Красной икре не покупала. Я ее смазываю внутри и снаружи маринадом: масло, лимон, горчица, сухие травы. Оставляю часа на два и запекаю в духовке. Можно просто майонезом намазать или под сыром запечь, с луком и майонезом, как мясо по-французски. Вкусно и костей мало. Удобно, что рыбки среднего размера, как раз на порцию.

Спасибо за ответ Я вот тоже почитала о положительных отзывах, надо все-таки пробовать, чтобы иметь свое мнение. Что-то мне кажется, что в духовке это будет неплохо

[ИринаКо]

Маргоша13 (01 Июнь 2016 - 09:49) писал:

Девочки, сейчас в Красной икре появилась рыба голец, правда быстро разбирают. Кто-нибудь готовил из нее?

И мне голец нравится. Нежное не жирное мясо , и костей мало. Я на пару в основном готовлю.

[Л Я]

goi, ну может быть с майонезом и сыром будет вкусно, не спорю. Я сейчас на правильном питании, которое не предусматривает такие излишества
Я все пыталась найти для себя рыбку вкусную, но не особо по калориям убойную. Пока это нерка

[Шуня]

dolce-angel (01 Июнь 2016 - 10:41) писал:

Как же я мечтаю, о войлочной вишне...Последний раз такую в детстве ела, очень давно

У мамы моей полсада этой вишни,но она в конце лета спеет.Очень ее люблю))))

Сообщение отредактировал Шуня: 01 Июнь 2016 - 12:22

[Шуня]

У меня девочки на обед пришли.Едим нездоровую пищу..

Сообщение отредактировал Шуня: 01 Июнь 2016 - 12:03

[Раиса]

Шуня, Может пища и не здоровая,но вкуснаяяяяяяяяя!

[goi]

Л Я,
Попробуйте тогда в рассоле огуречном гольца сварить. Никакого запаха и лишних калорий.

[Л Я]

goi, как прямо в рассоле варить? Его водой не разбавлять? Очень интересно! Не подскажете пожалуйста подробнее способ приготовления?

Сообщение отредактировал Л Я: 01 Июнь 2016 - 15:34

[goi]

Л Я,
В рассоле готовят щуку, треску, осетрину, горбушу и другую рыбу. Дно кастрюли смазывают маслом, кладут рыбу, подливают бульон или воду, огуречный рассол, 1:1, кладут морковь, петрушку (корень), лавровый лист, перец горошком. Посуду плотно закрывают, и рыбу доводят до готовности. Минут 15-20.
Еще очень вкусно слоями в кастрюлю закладывают рыбу, лук, помидоры и кинзу. Немного раст. масла на дно. Тушить минут 30.

[Л Я]

goi, спасибо вам огромное! Вы прямо кулинарный Гуру Обязательно попробую так приготовить, а то уже все свои способы поднадоели слегка, а про этот я не знала.

[citrovedma]

Шуня, я шаурму делаю так: мясо(курица, свинина и тд) + салат из капустки+помидорка-огурчик. Иногда сыр. И соус. И потом обжариваю на сухой сковороде немного. Что б хрестела чуть)

Утром сделала быстрый штрудель из лаваша. Сейчас незнаю что готовить(

[qwe]

Вчера проводили весну окрошкой! Обожаем её всей семьей!
А сегодня молодая картошечка, овощная тарелка -огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, укропчик, зеленый лучок
Я выпью белого сухого вина, а мои домочадцы -чай с тортом Чародейка

[Irinnka]

goi, можно получить рецепт пирога с рикоттой?
Вы писали, что он у вас ещё и с черемшой.
Очень хочу сделать, сыр закуплен, зелень есть, осталось дело за малым)

Сообщение отредактировал Irinnka: 02 Июнь 2016 - 10:55

[citrovedma]

Только проснулась) поэтому доброе утро) крепкий кофе без сахара

Прикрепленные файлы

•  20160602_074629.jpg (561,25К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал citrovedma: 02 Июнь 2016 - 11:18

[goi]

Irinnka,
Скинула в личку.

[Ириш.]

Завтрак
Холодечек и соленый помидорчик
Ну и сующий везде нос, Рамзик

[Маргоша13]

goi (02 Июнь 2016 - 11:42) писал:

Irinnka,
Скинула в личку.

А можно и мне рецепт в личку. Спасибо

[an_nushka]

Л Я (01 Июнь 2016 - 11:51) писал:

Я все пыталась найти для себя рыбку вкусную, но не особо по калориям убойную. Пока это нерка

а телапию не пробовали? мне нравится очень на пару с овощами, потом сбрызгиваю соком лайма/лимона и посыпаю зеленью. 5-7 минут и обед готов)))