[Ириш.]

citrovedma, записала себе. Спасибо Ну тогда мне ещё рецепт с крабом
А я пошла воробьёв грилить

[Ириш.]

Хлебушек поднимается

[citrovedma]

Ириш., ммм какой хлебушек) с травами?
рецептик чуть позже напишу, побегу на пробежку в лес пока еще светло)

[Ириш.]

citrovedma, Ага. Кинула сухие травки Абхазские. Привозила самолично из Ессентуков

[Ириш.]

Шуня, Кушать !!!

Сообщение отредактировал Ириш.: 05 Апрель 2016 - 18:44

[Ириш.]

Lana, Свет, глянь на воробушков
Я хоть ем много, но больше 2ух перепелок в себя не впихну.
Сейчас еле доела -обожралась
Попробуй, купи- тебе понравится

[МараМия]

Ириш.,
Они вкусненькие... я делала фаршированные черносливом.

[Ириш.]

МараМия, так я знаю, что вкусненькие
Это Светлана говорит, что там есть нечего. Но она наверное не ела, а просто по виду сделала такой вывод

[notice]

пожарила мираторговские котлетки и сделала салатик овощной с сыром. щас буду пробовать. попробовала. котлеты очень понравились, сочное рубленое мясо. жарила без масла, вытопилось много жира.
 image.jpeg (535,28К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал notice: 05 Апрель 2016 - 19:48

[citrovedma]

Ириш.,с крабовым мясом мне такой салат нравится
соус:
Нагреть оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем огне, добавить примерно 1/3 одного манго+соль и перец(можно лимонный перец(вкуснее) и готовить, помешива 3 минуты примерно. Затем добавляешь воду(мл 75-80), довести до кипения и снять с огня,добавить чайную ложку лимонного сока или сока лайма. Затем переливаешь соус в блендер, взбиваешь и в холодильник, охлаждаться
Сам салат..тут есть 2 варианта
1. Выложить в миску мясо краба+ 2 чайные ложки кинзы(если есть) или дюбой другой зелени. Мне нравится сочетание с укропом+1 столовую ложку мяты(на любителя,можно без нее),нарезать лук-шалот(я когда его нет заменяю обычным зеленым салатом или айсбергом нарезанном не очень мелко),добавить немного оливкового масла+соль/перец и перемешать. В отдельную миску выложить манго (нарезанный кубиками)+авокадо+1 ст. ложку оливкового масла+1/2 ст.л. лимонного сока+оставшуюся зелень. (если любишь острее то можно добавить чилли или тобаско). В салатник выкладываешь слоями салат(поочереди) и заправить соусом. Дать постоять в холодильнике мин 15. Перед подачей перемешать.

Кажется что сложно, а на самом деле очень легко и вкусно. На праздники только так улетает)

2Й вариант я делаю так: соус этот же. Сам салат : крабовое мясо(нарезанное)+нарезанная небольшими кусочками твердая груша+салат айсберг так же нарезанный+соль/перец/зелень. Заправить соусом,перемешать, посыпать тертым твердым сыром(можно добавить тертый грецкий орех или орешки кедровые)

П.с а еще из крабового мяса/палочек вкусные бутеры и рафаэлки

Сообщение отредактировал citrovedma: 05 Апрель 2016 - 20:57

[Ириш.]

citrovedma, Ой не...не хочу
Не буду с этим возиться , да и ингредиенты не повседневные
Мнеб попроще ! Лучше уж банку краба просто так сожру

[citrovedma]

Ириш.,
Сделай заправку из масла оливкового+лимонный сок+соль и перец)
А салат например краб+салатные листья+кислое яблоко/груша твердая. Тоже очень вкусно)
А я что-то рафаэлок из крабовых палочек захотела..надо палочки купить завтра



Тоже люблю что проще готовится..но иногда прям до трясучки хочется приготовить что-то сложное или необычное) но эт достоточно редко

Сообщение отредактировал citrovedma: 05 Апрель 2016 - 21:14

[an_nushka]

Ириш., Ир, а ты перепелов жаришь или запекаешь? И маринуешь перед готовкой?

[Ириш.]

an_nushka, просто жарю с приправами. На гриле получилось очень вкусно и сочно

[Ириш.]

Как всегда...почистила зубы и

[Lana]

Ириш., Ир, я их только целиковыми тушками ела и не сильно впечатлилась. А больше всего меня отпугивает в магазине их синюшный вид
Плашмя загриленные да на тарелке с овощами
Куплю на днях. Раззадорила ты такой красотой - прям видно, что слегка в корочке, а внутри сочнючие.

[Соната Лунная]

citrovedma, давайте рецепт рафаэлок

[Ириш.]

Lana, Купи, купи....может мнение поменяешь о вкусе
Я делала на программе сосиски . Выключила раньше, но можно было подольше подержать/загрилить
Напиши потом на какой ты будешь делать программе.
Я вот теперь не могу найти где я читала перечисления , что на какой программе делать.
Запомнила только, что на курице-курицу, а вот баранину, вроде и перепелки на сосисках

[Lana]

Ириш., купила-приготовила-поменяла мнение. Да, на гриле - то, что надо
Готовила на программе Мясо. Немного закосячила - отвлеклась и не слышала, пищал сигнал готовности разогрева или нет - положила на немного недогретую поверхность - получились бледновато, но вкуусноо и, прям, как в анекдоте про кошек "вы их готовить не умеете"
Ир, спасибо за идею

PS: Забыла упомянуть, что моя жизнь разделилась на "до" и "после" после покупки гриля и духовки
Многие так говорят о мультиварке и хлебопечке. Мультиварка меня не впечатлила, а хлебопечку я точно не куплю

Сообщение отредактировал Lana: 06 Апрель 2016 - 11:51

[Ириш.]

Lana, молодца! !!

А у меня , яишенка