[notice]

an_nushka, тоже пошла , воткну во что- нибудь зубатку

[citrovedma]

notice (02 Апрель 2016 - 23:19) писал:

citrovedma, ага. вот стыдно признаться, я, живя на Севере, ни разу приготовленную скумбрию не ела, только в соленом виде

а если ее на костре приготовить..ммммм...филешку начиненную овощами и на решеточке...аж слюньки потекли))

но муксун и сиг вкуснее)) я как на север приезжаю отрываюсь там) хоть рыбу и не особо люблю..точнее редко ем и не всю) а вот оленину люблю

[an_nushka]

citrovedma (02 Апрель 2016 - 23:19) писал:

дорада не очень получается..или я что-то не так делаю

А что с ней не так? По-моему, рыбу вообще сложно испортить. Любую

[citrovedma]

an_nushka (02 Апрель 2016 - 23:22) писал:

А что с ней не так? По-моему, рыбу вообще сложно испортить. Любую

значит у меня взаимная нелюбовь с рыбой
сухая выходит..почти всегда
п.с ночной дожор...сижу жую рулетик из баклажана и творожного сыра с ореховым соусом

Сообщение отредактировал citrovedma: 02 Апрель 2016 - 23:26

[an_nushka]

Паштет с хлебцами на ночь. Нда уж, Аня -молодец

[notice]

citrovedma сказал:

п.с ночной дожор...сижу жую рулетик из баклажана и творожного сыра с ореховым соусом

надо будет найти скумбрию, поэкспериментровать.

а я яблоком догналась. открыла для себя яблоки липецкие ( так то я вообще к яблокам спокойно, особенно весной все ватные уже), а эти! твердые, сочные, правильно кисло-сладкие. темнеют при откусе. никакого жирного парафина на кожуре. супер! даже в сезон таких не едала. вот как они их до апреля сохранили!? вопрос!
 image.jpeg (539,79К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал notice: 02 Апрель 2016 - 23:33

[citrovedma]

an_nushka (02 Апрель 2016 - 23:28) писал:

Паштет с хлебцами на ночь. Нда уж, Аня -молодец

не только аня) у нас тут похоже массовый ночной жор

[citrovedma]

notice, вот живу недалеко от липецка...а яблоки липецкие не пробовала...вроде
зато подсела на китайские груши, причем с корицей. сытно и малокаллорийно, только они большие, за раз не съедаются

аесть сорт какой-то(у бабушке в деревне росли, липецкая область). мы осенью собирали урожай, сок делали и часть в ящиках ластиковых для овощей хранили в темном прохладном месте. стабильно до 8го марта долеживались. главное сорвать не прям спелые-спелые, а чуть с зеленцой

Сообщение отредактировал citrovedma: 02 Апрель 2016 - 23:36

[notice]

citrovedma, ага, эти, думаю, и до мая долежат нормально. ооооочень вкусные. не знаю, что за сорт, но они прекрасны

[citrovedma]

notice (02 Апрель 2016 - 23:40) писал:

citrovedma, ага, эти, думаю, и до мая долежат нормально. ооооочень вкусные. не знаю, что за сорт, но они прекрасны

ну на фото похожи очень
кисло сладкий вкус, быстро темнеют, немного жестковатые, но сочные

[notice]

citrovedma, по приметам совпадение полное

[citrovedma]

notice (02 Апрель 2016 - 23:43) писал:

citrovedma, по приметам совпадение полное

и по виду тоже) их вкусно с корицей или сахаром с корицей...ммм
а еще в салат с кальмарами и в салат с сельдереем и сыром они прям супер

Сообщение отредактировал citrovedma: 02 Апрель 2016 - 23:45

[notice]

citrovedma, что за салатик с сельдереем?

[citrovedma]

notice (02 Апрель 2016 - 23:48) писал:

citrovedma, что за салатик с сельдереем?

ооо нямка) попробовала как-то в кафе и теперь часто готовлю
ананас консервированный кубиками, стебель сельдерея тоже режется не крупно,( по форме получаются почти кубики этакий далли), яблоко режется кубиками небольшими и сыр твердый(но можно и средний), заправить майонезом( я когда домашним, когда покупным заправляю) можно йогуртом, но тогда в йогурт добавить специи, или смешать 50на50 йогурт/сметану и майонез

Сообщение отредактировал citrovedma: 02 Апрель 2016 - 23:57

[notice]

citrovedma, завтра сделаю, спасибо! люблю сочетание соленого и фруктов

[citrovedma]

notice (03 Апрель 2016 - 00:02) писал:

citrovedma, завтра сделаю, спасибо! люблю сочетание соленого и фруктов

я тоже) поэтому рецептов мясо-фрукты, соленое-фрукты много)

[notice]

citrovedma, Саша, давайте еще что-нибудь немногодельное нашего любимого сочетания.

Сообщение отредактировал notice: 03 Апрель 2016 - 00:16

[citrovedma]

notice (03 Апрель 2016 - 00:14) писал:

citrovedma, Саша, давайте еще что-нибудь немногодельное нашего любимого сочетания.

куриное филе вареное
кисло-сладкое яблоко
большой апельсин
1 ст л лимонного сока или сока лайма
2 ст ложки майонеза
соль/перец
яблоко почитить и на кубики порезать, апельсин очистить рям как картошку ножем, и разобрав на дольки порезать достаточно крупными кусочками,и сразу с яблоком смешать, что бы оно не потемнело. я обычно сначала апельсин режу и чищу, а потом яблоко. куриное филе режем и соединяем с фруктами, я иногда немного салатных листьев добавляю и использую копченую или жареную курицу, смотря что в наличии. заправка:специи , сок лимона и смена/йогурт/майонез, все смешиваем и заправляем салат. дать настояться минут 5 минимум, но лучше не больше 30 мин так как апельсин сок дает

п.с ко мне на ты



еще мне нравится
крабовое мясо или палочки порезать, морковь о-корейски порезать, консервированный ананас порезать, и салат айсберг порезать. заправить майонезом/йогуртом со специями/сметана+майонез и мелконатертой цедрой лимона/лайма. буквально чуть чуть цедры.

Сообщение отредактировал citrovedma: 03 Апрель 2016 - 00:31

[notice]

citrovedma, Сань, у меня так все яблоки уйдут столько вкуснотищи. придется завтра снова кило купить. спасибо

[citrovedma]

notice (03 Апрель 2016 - 00:30) писал:

citrovedma, Сань, у меня так все яблоки уйдут столько вкуснотищи. придется завтра снова кило купить. спасибо

поняла сейчас что надо завтра салат с сельдерем замутить) давно не готовила))
а яблоки это почти универсальный фрукт, разве что с рыбой/креветками сочетание на любителя)