[Шуня]

notice (12 Март 2016 - 23:54) писал:

an_nushka, Анна, что я сделала не так?
на НГ начистила креветок, убрала кишки, замариновала в раст масле с соевым соусом и чесноке. потом обжарила, а они такими вонючими оказались! есть противно было. когда чистила, пахли нормально

У креветок есть кишки????? Аааааа...вот что это было тогда...

[Шуня]

не ту фотку загрузила я..

[an_nushka]

notice, а их не нужно мариновать. Может, в этом дело. И, мне кажется, соевый соус для креветок лишний. Я их готовлю двумя способами и всегда норм получаются.
1й легкий оливковое масло на скоаородку, туда же чеснок (дольки целые слегка раздавленные), подогрела, убрала!!! чеснок, кинула креветки, налила белого вина сухого, поджарила с одной и другой стороны по 2 минутки. Ну посолить/поперчить/травок добавить по вкусу. Ну помидорки тоже можно кинуть. А можно и томатный соус приготовить
И 2й способ "питательный" обжарить по минутке с каждой стороны, добавить сливки 20-33%, давленый чеснок, соль/перец по вкусу и минутку протушить, вытащить креветки и довести соус до загустения. Полить креветки.
Они ж моментально готовятся, как и кальмары

Сообщение отредактировал an_nushka: 13 Март 2016 - 00:05

[notice]

Шуня, да, это кишки, а не начинка
а трава-полдник юли?

[Шуня]

notice (13 Март 2016 - 00:03) писал:

Шуня, да, это кишки, а не начинка
а трава-полдник юли?

это кошкин ужин..я фото перепутала

[an_nushka]

Шуня, на подножный корм уже перешли, да? Классно промахнулись

[notice]

an_nushka, наверно, в маринаде была моя ошибка. он еще и подгорать начал на сковороде. надо было действительно все проще сделать. на сковороду с раст маслом, посолить, поперчить. все.
эх, голова моя садовая!

[an_nushka]

notice, ну скорее всего Как мне кажется, с рыбой и морепродуктами лучше всего работает вариант " чем проще, тем лучше"

[Ириш.]

an_nushka (13 Март 2016 - 00:05) писал:

Шуня, на подножный корм уже перешли, да? Классно промахнулись

Ну всяко бывает...
Может у неё деньги на питание закончились раньше времени с таким аппетитом

[Ириш.]

an_nushka (13 Март 2016 - 00:09) писал:

notice, ну скорее всего Как мне кажется, с рыбой и морепродуктами лучше всего работает вариант " чем проще, тем лучше"

А мне нравится есть креветки с майонезом.
Где то читала, что в майонез можно соевый соус добавлять, пробовала
мне не понравилось.
Так что я просто отвариваю креветочки , а майонез накладываю в розеточку , ну можно поперчить и соку лимонного туда же. И макать туда креветочку и класть в рот.

[Ириш.]

Шуня, Ты спать чтоль ушла? Давай поедим?
Я правда зубы уже почистила, но как то креветок с майонезом захотелось
Пойду сварю

[Шуня]

Ириш. (13 Март 2016 - 02:11) писал:

Шуня, Ты спать чтоль ушла? Давай поедим?
Я правда зубы уже почистила, но как то креветок с майонезом захотелось
Пойду сварю

Так я уже ем.У меня тут 12 штучек пельмешек рыбных осталось,сварила и с соусом ткемали захомячила.Теперь вот перед выбором стою-чай или кисель?

[Ириш.]

Шуня (13 Март 2016 - 02:17) писал:

Так я уже ем.У меня тут 12 штучек пельмешек рыбных осталось,сварила и с соусом ткемали захомячила.Теперь вот перед выбором стою-чай или кисель?

Ты чо? Какой выбор ?
И чай и кисель !!!

А я бы сальца поела , да хлеба чёрного нет.
Можно было конечно и без хлеба поесть, но уже креветки варю. Может потом догонюсь салом

[Шуня]

Можно сделать сложный бутерброд.Между двумя пластиками сала прокладываешь креветок,зажимаешь и ешь.Можно веточкой укропа украсить.

[Ириш.]

Начали

[Ириш.]

Шуня, Хотела спросить, А чо так мало 12 пельмешек , последние чтоль?
Потом увидела, что осталось!
Так время то еще детское. Сгоняла б в круглосуточный, докупила!

[Шуня]

Ириш. (13 Март 2016 - 02:42) писал:

Шуня, Хотела спросить, А чо так мало 12 пельмешек , последние чтоль?
Потом увидела, что осталось!
Так время то еще детское. Сгоняла б в круглосуточный, докупила!

Не могу.Маска на волосах двухчасовая,с глиной голубой.Боюсь продавцы такого зрелища по эмоциям уже не вывезут...

[Ириш.]

Шуня, а через пару часов чем будешь отужиновать?
Меню уже составила?

[Шуня]

Ириш. (13 Март 2016 - 02:46) писал:

Шуня, а через пару часов чем будешь отужиновать?
Меню уже составила?

Лавашик надо доесть и ножка у меня цыплячья в орешках грецких лежит.С понедельника пост,надо продукты мясные уничтожить.
Все-таки чай!

[Ириш.]

Шуня, Точно цыплячья , а не баранья нога? Ты не напутала?