Я никогда не забуду свою первую экспедицию по уду в Южный Таиланд. Я также не могу забыть о том, что должно было стать первым урожаем дикого тайского агарового дерева Agar Aura (увы, украденным местной агаровой мафией).
Но больше всего меня поразил необычный вкус всего, что я испытал в этом регионе, расположенном между континентальной Азией и Малазийским полуостровом. Травы, специи, уд – все пропитано богатым неповторимым ароматом.
Если вы помните Ракоку Джинко, у вас будет общее представление о том, чего ожидать в Фан Фа.
Но сорт древесины, используемой для дистилляции Фан Фа, выделяет его в отдельный класс. Вместе с Royal Lao (используется тот же сорт древесины) это наш индокитайский уд высшего сорта, полученный при дистилляции. Кроме того, древность дерева также обеспечивала высокое качество.
Наполненный чистой удовой энергетикой, Phan Fa имеет интенсивный удовый аромат Rakoku Jinkoh и добавляет еще более плотные слои удового аромата.
Начинаясь темными нотами джунглей, поначалу можно было бы поклясться, что это малайзийский уд.
А затем... уникальные вкусы Южного Тайланда постепенно начинают раскрываться. Есть малазийская кола, но она темнее. Есть малазийский тамаринд, но он более острый. Все «хлопает»; верхние ноты блестят, а более темные тона блестят черным.
По мере того, как масло впитывается в кожу, темные ноты джунглей становятся более сухими и лесными. Хрустящие коричневые листья на земле и золотое солнце, сияющее сквозь деревья над головой. Тамаринд сохраняется, к нему присоединяется совершенно неожиданный аромат аппетитного грушевого варенья. Позже появляется чувственная сирень, словно весенний ветерок, раскачивающий цветущие кусты.
Само собой разумеется, что, как и любое масло уда такого высокого качества, богатый спектр ароматических нот заключен в кокон между плотными складчатыми слоями смолистых благовоний.
Обладая сырьем, похожим на такие сорта, как Malaya, Royal Lao и Royal Maluku, Phan Fa обязательно удовлетворит пристрастие самых привередливых ценителей уда высшего качества.
Ссылки:
Confirm Delete
Manage Comments