Yodanol от компании Firmenich - это замечательная молекула, которая синтезируется в результате реакции бензальдегида с 4-метил-4-пентен-2-олом.

На самом деле, хотя йоданол и не является на 100% точным гомологом феноксанола от IFF (3-метил-5-фенил-1-пентанол), однако, две молекулы пахнут совершенно по-разному, поскольку феноксанол пахнет розой, в то время как йоданол деликатно пахнет белой гарденией и ландышем с большим количеством бархатных оттенков.

Как и в случае с феноксанолом, его сложные эфиры, ацетат, пропионат, тиглат и фенилацетат придают ароматам фантастический запах.

Йоданол и его сложные эфиры можно использовать в больших количествах. Воплощение изысканной и функциональной парфюмерии в образе мечты. Он очень диффузный, бархатистый и усиливает многие аккорды, эпридавая обонятельную красоту и класс, поэтому видится очень хорошее будущее у этой замечательной молекулы от Firmenich.

Ссылки: