Красный кинемический взрыв Хян Кана практически неотличим от сертифицированной красной кьяры. Для меня вдохнуть аромат — это обонятельный эквивалент того, как впервые взглянуть на колоссальное произведение искусства, когда вы делаете шаг назад в благоговении и теряете себя на секунду.

Словно впервые услышав 5-ю песню Бетховена вживую, da dA Da DUMM! И вы переживаете момент трансцендентности. Если вы сомневаетесь, что запах может перенести вас в такой момент, вы просто не нюхали такого уда , как этот. Доза кинама, которая омывает ваши чувства, прежде чем попасть прямо в голову .

Дикий гонконгский уд исчез с карты еще до того, как многие современные любители уда узнали об уде. За последние пятнадцать лет практически единственной перегонкой HK, на которую можно было сослаться, был оригинальный Royal Kinam.

Но Royal Kinam был распродан более десяти лет назад, а это значит, что у большинства ценителей уда нет ни одного гонконгского эталона.

Был один или два уда, которые играли на имени, но это не были настоящие гонконгские дистилляции, точно так же, как сегодня в Китае массово производятся дешевые культивируемые уды, с помощью которых пытаются нажиться на легендарной истории китайского агарового дерева…

Помимо RK1, Hyang Kang — единственная другая гонконгская смесь, которую нам когда-либо приходилось перегонять, наряду с Royal Kinam пятнадцать лет назад (2007).
В моей книге Hyang Kang может быть самым редким и ценным удом в коллекции Oriscent.

Никакой уд, который мог бы снова вырасти на гонконгской земле, не будет пахнуть так, хотя бы из-за своего возраста. Если у вас нет оригинального Royal Kinam, это ваша единственная возможность взгляда в прошлое, дуновение ароматной гавани, которую никто не сможет повторить.

Нет ни растительного, ни какого-либо аромата, который напоминал бы небесный аромат Хян Канга. В основе лежит пряность, напоминающая лекарственный оттенок женьшеня или ашваганды, но только это — оттенок, тонкая текстура, все пропитано душевным, гладким горьковатым привкусом, сравнимым только с ударом, который вы получаете от настоящего вьетнамского кинама.

Ссылки: