Парижский дом Astier de Villatte представляет результат сотрудничества Доминика Ропиона, парфюмера IFF, и Анник ле Геран, историка парфюмерии, антрополога и исследователя: три «исторические» композиции, максимально приближенные к их оригинальному аромату. Blue God оживляет kyphi, самый известный аромат Древнего Египта; Artaban пересматривает «царские духи», изначально созданные для царя Парфии, а затем принятые элитой Древнего Рима. Что касается Les Nuits, то он воспроизводит содержимое неизвестного аромата, который носила писательница и журналистка Жорж Санд.

Сотрудничество Доминик Ропион и Анник ле Геран не ново: когда она писала книгу Sur les route de l'encens (опубликована в 2001 году), историк попросил парфюмера восстановить кифи по старым «рецептам». Это первое современное переписывание мифической композиции, родившейся около 3000 г. до н.э., которую египтяне использовали в ритуальных целях, а также в лечебных целях, было заключено на страницах книги. И дуэт обнаружил общее желание возродить другие исторические ароматы.
Что позволило им совсем недавно встретиться с двумя мужчинами, которые объясняют, что им нравится «реабилитировать брошенные или подвергшиеся жестокому обращению объекты, часто фигурирующие в истории»: это Иван Периколи и Бенуа Астье де Вильятт, основатели в 1996 году Астье де Villatte.
«Любители невыполнимых миссий», последние были в восторге от этого проекта, о котором Анник ле Геран говорит, что «никто не хотел в него лезть, потому что он требует редких и дорогих материалов».

Действительно, главная проблема, связанная с воссозданием очень старых ароматов, таких как те, которые вдохновили Le Dieu bleu и Artaban, заключается в ингредиентах — конечно же, натуральных.
Для кифи многочисленные рецепты, существующие на древних папирусах, выгравированных на стенах храмов в Египте или в трудах греческих авторов, таких как Плутарх или Гален, отличаются друг от друга, но сходятся примерно в десяти ингредиентах - изюм, скипидар, ракитник, душистый тростник и тростник, вино, мед и мирра. Что же касается дорогих «царских духов», рецепт которых приводит Плиний Старший в «Естественной истории», то в их состав входит не менее 24, включая мирру, лабданум, шафран, майоран, кардамон, нард и корицу. Но «некоторые из них ограничены стандартами современной парфюмерии или полностью запрещены, например, девясил, который я заменила пачулями, очень похожими по запаху», — объясняет Доминик Ропион. Более того, «методы, используемые сегодня, уже не те, что были в древности. В то время не было экстракции, мы измельчали ​​ингредиенты вместе, а вино служило связующим веществом». Парфюмер иногда пересматривал старые методы мацерации для этого проекта, чтобы получить ингредиенты, которые соответствуют тому, что было в то время. Наконец, использование аккордов и ароматов позволило ему компенсировать отсутствие других элементов. Вопрос о пропорциях: будучи не в состоянии точно преобразовать рецепты прошлых лет в современные эквиваленты, Доминик Ропион попытался составить «разумные» формулы с эстетической точки зрения: «Я искал баланс, в котором каждый ингредиент играет свою роль».

Ссылки: