Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Астроцветные
Семейство: Астровые
Carduus marianus L.,
Mariana mariana (L.) Hill
Общеупотребительные русские названия вида — остро́-пёстро́, марьин чертополох.
Однолетнее (в культуре) или двулетнее колючее растение высотой 1—1,5 м.
Стебель простой или ветвистый, голый.
Листья очерёдные, эллиптические, перистолопастные или перисторассечённые, крупные (длиной до 80 см) с желтоватыми шипиками по краю листа и по жилкам снизу; пластинка листа зелёная с белыми пятнами, блестящая.
Цветки пурпурные, розовые или белые, собранные в крупные одиночные шаровидные корзинки с черепитчатой обёрткой, состоящей из колючих зелёных листочков. Ложе соцветия мясистое, покрыто волосками. Все цветки обоеполые, трубчатые. Цветёт в июле — августе.
Плод — семянка с хохолком.
Родина расторопши пятнистой — Средиземноморье (Египет, Израиль, Турция, Италия, Греция, Франция), Балканы (Болгария, Албания, страны бывшей Югославии) и Пиренейский полуостров (Испания и Португалия).
Широко распространилась по миру (Западная и Восточная Европа, Британские острова, Южная и Центральная Африка, Северная и Южная Америка, Азорские острова), Средняя Азия.
В России встречается как сорное в южных районах европейской части (включая Кавказ), и на юге Западной Сибири.
Растёт по сорным местам; иногда разводится в садах, огородах и дичает. Очень агрессивный сорняк.
Культивируется для получения лекарственного сырья.
Основными действующими веществами являются флавоноиды и флавонолигнаны (силибинин, силикристин, силидианин под общее наименование силимарин). Кроме того, содержатся алкалоиды, сапонины, жирное масло (до 25 %), белки, витамин К, смолы, слизь, тирамин, гистамин, а также макро- и микроэлементы.
Сложный биохимический состав расторопши обуславливает лечебное действие растения. Впервые за исследование компонентов, входящих в состав семян расторопши, взялись учёные из института фармацевтики, находящегося в Мюнхене. Удалось научно подтвердить, что семена расторопши – это настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных кислот. Их, в составе семян насчитывается более 200.
В это же время было сделано самое важное открытие: в семени расторопши присутствует такое вещество, как силимарин. Оно очень полезно для восстановления и нормальной работы гепатоцитов (клеток печени человека).
Силимарин объединяет в себе сразу целую группу полезных веществ под названием флавонолигнаны, среди которых:
Силикристин;
Силибин;
Силидианин;
Силибинин.
Силимарины оказывают следующие полезные эффекты для организма человека:
Силибин способствует продуцированию ферментов, оказывающих разрушающее воздействие на свободные радикалы (антиоксидантный эффект).
Силимарины выступают в качестве противоядия при отравлениях организма спиртом, ядами, антибиотиками, бледной поганкой (защитный эффект).
Силимарины способствуют уменьшению воспалительных процессов в организме, помогают ему быстрее выводить токсины (противовоспалительный эффект).
За счёт стимуляции процессов регенерации клеток печени, происходит снижение остроты аллергических реакций (противоаллергический эффект).
Силимарины способствуют укреплению, восстановлению и регенерации повреждённых клеток печени и желчных протоков (восстановительный эффект).
В плодах расторопши содержится около 3% силимарина. Он присутствует в стеблях, корнях и листьях растения, однако, его концентрация там значительно ниже.
Ссылки: