Lilybelle 3 - [(4) -4-Изопропилциклогексенил] пропаналь, представляет собой прекрасную молекулу от компании Symrise и одну из самых узнаваемых по запаху ландышей и водяной лилии. Он производится путем ферментации и полностью биоразлагаем.

Его запах излучает исключительную свежесть и прохладную влажность. чрезвычайно чистый, цветочный, намного сильнее, чем у Lilial, и пахнет белым цветком, ландышем, фрезией с выдающейся естественностью и сложностью. Он сильный и очень элегантный, с невероятной диффузией и очень гармоничным течением. Он уникален, и его невозможно заменить, так как душа молекулы ясна, безошибочно характерна, что придает ее индивидуальность всем ароматам, где она используется даже в очень малых количествах.

Один из самых популярных ароматов - это ландыш. Цветочная нота используется везде, от простых бытовых чистящих средств до элитных духов. На протяжении десятилетий промышленность разработала множество синтетических ароматических веществ, которые оживляют свежий цветочный аромат во многих областях. Считалось, что многие ароматические молекулы обладают сенсибилизирующими свойствами кожи и больше не соответствуют сегодняшним нормативным требованиям.

Исследователи Symrise начали поиск альтернатив в 2009 году. Вместо того, чтобы изобретать велосипед, они изучили базу данных компании, которая велась в течение многих десятилетий и содержит около 20 000 молекул. Многие из них вышли на рынок, в то время как исследования других были прекращены из-за отсутствия возможности коммерциализации в то время.

Это также относится к одному веществу, которое с 2017 года продается под торговой маркой Lilybelle®. Исследователи Symrise впервые протестировали ароматическое вещество ландыша 35 лет назад, но не стали его исследовать - отчасти потому, что пятиступенчатый процесс синтеза не имел большого технического смысла в больших масштабах. Несколько команд уже завершили разработку продукта, оптимизировав весь процесс в соответствии с принципами зеленой химии: отсутствуют химические сенсибилизаторы и очень мало растворителя или воды, а некоторые реагенты используются повторно в каталитических количествах.

Стратегическое решение, принятое компанией, сыграло на руку исследователям. Сырьевая база изменилась с приобретением американской компании Renessenz, с которой Symrise уже работала в прошлом. У дочерней компании, расположенной во Флориде, есть хороший доступ к стратегическому сырью, которое превращается в важное промежуточное вещество: D-лимонен - ​​это отходы, извлекаемые из кожуры при производстве апельсинового сока. В результате появился Lilybelle®, биоразлагаемый аромат, который теперь Symrise продает в виде парфюмерных композиций.

Ссылки: