от Sergey Borisov:
Одним из прекрасных открытий, которые я сделал во время выставки BeautyWorld Middle East 2022, стала американская парфюмерная компания COSMO International Fragrances.
Это не такая большая компания, как Givaudan, Symrise, IFF и Firmenich; она скорее среднего размера, такая как Robertet, Technicoflor, CPL Aromas, Expressions Parfumees, Eurofragance и т.д.
На выставочном стенде меня встретили директор по маркетингу и коммуникациям Самира Бумедьен и старший парфюмер Селин Пердриэль, которые любезно познакомили меня со своей компанией, своими эксклюзивными ингредиентами и парфюмерными коллекциями, созданными специально для выставки в Дубае. Вот наш разговор:
САМИРА БУМЕДИЕН: COSMO International Fragrances была основана 40 лет назад, в 1982 году, и сейчас у компании есть офисы в Барселоне и Париже, Дубае и Сингапуре, Лос-Анджелесе и Нью-Йорке, а наша штаб-квартира находится в Майами. Мы не первые на рынке, но тем не менее, у нас есть практически всё, чем обладают только крупные компании, например, широкая палитра эксклюзивных натуральных ингредиентов; сильный отдел исследований и разработок в Мужене (расположенный во французском Грассе), который создал много инновационного. Например, способ нанесения парфюмерии Scent'Element®; технология устранения неприятных запахов ScentSilent®; и новая биоразлагаемая зеленая смесь растворителей ScentBloom®. Мы разрабатываем ароматы для различных целей; единственная область, в которой наша компания еще не работает, — это вкусовые ароматизаторы, flavors.
СЕРГЕЙ БОРИСОВ: Насколько я понимаю, COSMO соответствует отраслевым стандартам, которые должна иметь любая современная парфюмерная компания, чтобы быть успешной: исследования и разработки, новые эксклюзивные ингредиенты, каптивы и т. д. Так что я думаю, что различия возникают на уровне человека и его творчества. На уровне парфюмеров. Не могли бы вы рассказать мне о ваших парфюмерах, брендах, с которыми работает ваша компания, о крупных победах или о чем-то другом, чем вы гордитесь?
САМИРА: Хорошо. Но сначала хочу сказать, что не каждая компания среднего размера соответствует этим стандартам, поскольку они были установлены самыми крупными игроками отрасли.
Стратегия нашей компании построена на наших собственных ингредиентах, некоторые из них - эксклюзивные натуральные продукты из Южной Америки (Перу, Колумбия), некоторые из них никто не производил и не использовал ранее - о них мы поговорим позже. Мы всегда принимаем на себя социальную и экологическую ответственность перед общинами, которые выращивают и собирают урожай. Чтобы быть независимой компанией, мы должны создавать собственную палитру ароматного сырья, но мы всегда уделяем внимание устойчивому развитию.
А теперь я хочу представить вам нашего старшего парфюмера Селин Пердриэль, которая работает в нашем парижском офисе. Мы вместе с ней работали в Givaudan в 2006 году, а теперь снова встретились в Cosmo International Fragrances.
СЕРГЕЙ: Привет, Селин, мы никогда не встречались лично, но мне знакомо ваше имя; кажется, у вас был проект в России? Расскажите, пожалуйста, о своей карьере парфюмера?
СЕЛИН ПЕРДРИЭЛЬ: Да, конечно. Я училась в ISIPCA во Франции (2000-2002) и работала в Synarome, где многому научилась, от знакомства с натуральным сырьем до GC-MS. В 2006 году компания Givaudan выбрала меня для работы с люксовыми брендами L'Oreal в команде Fine Fragrances. Мне посчастливилось работать там со многими талантливыми парфюмерами; я участвовала в создании некоторых известных ароматов, таких как Legend Montblanc, Cerruti 1881 Fair Play и т. д., и многому научилась. В 2010 году я перешла во французскую компанию Azur Fragrances, которая занимается в основном косметикой и средствами по уходу за телом — это было для меня новым и очень интересным стартом карьеры: ведь парфюмер учится чему-то каждый день!
Затем я работала в Creations & Parfums и Floressence на юге Франции, чтобы стать ближе к ароматному сырью. Надо сказать, что работа в Париже и в Грассе сильно отличается. В Париже много люксовых модных брендов, и они хотят делать много новых ароматов — в Грассе бизнес-модель совсем другая. Я многое узнала о закупке сырья и традициях ближневосточного рынка, это было действительно интересно. Три года назад Марк Блэзон и Александрин Демаши связались со мной, чтобы я присоединилась к их команде, они открывали новый офис Fine Fragrance в Париже. Для меня это был большой вызов, и я согласилась.
СЕРГЕЙ: Выходит, у вас есть огромный опыт работы в разных парфюмерных компаниях, больших и маленьких, использующих разные подходы при создании ароматов. Не могли бы вы рассказать, чем отличается работа парфюмера в COSMO от работы в других компаниях?
СЕЛИН: Первое отличие очень важно: наш президент Марк Блэзон сам парфюмер. Он создал компанию примерно в 1982 году, и он понимает проблемы и потребности парфюмера. Кажется странным, что ни одна другая парфюмерная компания не возглавляется парфюмерами, но это правда! Вот почему наша компания очень близка к ингредиентам; Конечно, у нас большая команда и финансовый отдел, но когда Марк посещает наши офисы в Сингапуре, Барселоне или Париже, он всегда нюхает все наши новые парфюмерные творения. Это ему интересно, и это важно.
У него взгляд парфюмера, а не бухгалтера, поэтому для него творчество важнее денежного потока. Когда мне нужно договориться про получение нового парфюмерного сырья, я разговариваю с человеком, который меня понимает. Получить новый арома-материал в крупных компаниях непросто — можно месяцами ждать, пока все нужные процедуры будут проведены. Здесь все решается за два дня.
Другое отличие в том, что мы небольшие по размеру, но обладаем всеми преимуществами крупных компаний.
СЕРГЕЙ: Вы постоянно упоминаете размер компании. Так что, по-вашему, быть маленьким — это хорошо?
СЕЛИН: Да, маленькая компания — это очень хорошо! Чем крупнее компания, тем больше своего времени парфюмеры тратят на встречи, брифинги, оформление документов, обсуждения и т. д. Моя работа — создавать духи; Я люблю это. Я не хочу тратить свое время на конференции и совещания.
СЕРГЕЙ: Я себе это представляю: за столом сидит много людей, и за час ты успеешь сказать только пару предложений. В основном приходится слушать.
СЕЛИН: Мне необходимо иметь время для творчества и самообразования. Как говорит Александрина Демаши – никогда не тревожьте парфюмеров по утрам; это время их творчества. Мне нужно это время, чтобы нюхать, учиться и тренироваться каждый день; это очень важно. Новое сырье дает мне новые идеи.
САМИРА: В небольшой компании мы словно семья; все очень близки к Марку, президенту, или Александрине, парижскому генеральному директору компании.
СЕРГЕЙ: Александрина Демаши? Она случайно не родственница Франсуа Демаши, главного парфюмера LVMH?
САМИРА: Да, она его жена. А еще одна хорошая вещь в том, что мы маленькие, это то, что люди, которые присоединяются к нам, обычно приходят из крупных компаний, таких как Firmenich, Givaudan, IFF, и они приносят свои знания и свои личные идеи развития, которые не были там поддержаны, а здесь их гораздо легче развивать.
СЕЛИН: Наша команда состоит из 14 парфюмеров, и мы очень близки между собой.
СЕРГЕЙ: А как насчет звездных парфюмеров COSMO? Знаете, такие парфюмеры, которые стали лицом компании? Или молодые восходящие звезды?
Селин: У нас нет «звездных парфюмеров», и нам они не нужны, мы их не выращиваем. Парфюмерия — это не звезды. Дело не в эго парфюмера. Мы говорим только об ароматах и об удовольствии, которое они приносят покупателям.
В крупных компаниях конкуренция часто существует не вне компании, а внутри нее, и с этим нелегко жить, особенно когда ты начинающий младший парфюмер. Здесь, в COSMO, мы выносим конкуренцию наружу, сотрудничая внутри творческой команды. Нам нужно выиграть бриф, и мы будем работать вместе, делясь нашими формулами и обмениваясь любой полезной информацией в большом количестве.
СЕРГЕЙ: Хорошо, спасибо, что познакомили меня с COSMO! Теперь позвольте мне спросить вас обо всех этих небесных знаках вокруг. Что это значит?
САМИРА: Наша команда парфюмеров создала для выставки две эксклюзивные коллекции: Al Qamar Anthology «The Moon» и Nujum Al-Lail Anthology «Stars in the Night».
История коллекций уходит корнями в историю арабского региона, когда торговые караваны в пустыне проходили только ночью под сияющей луной и звездами. Звездное небо указывало путь, и лунный свет освещал путь каравану. Люди изучали луну и звезды, чтобы предсказывать события на Земле, и изучали, как они влияют на смену времен года. В сегодняшнем мире, торопливом и спешащем, мы предлагаем сделать паузу, сделать глубокий вдох и попробовать наши ароматы.
В каждой коллекции 12 ароматов, названных в честь арабских названий ярких звезд (таких как Al-Anf, или Нос, An-Nidham, или Нитка жемчуга), а также названий полнолуний каждого месяца (например, Wolf Moon означает январское полнолуние, а Beaver Moon — ноябрьское полнолуние).
СЕРГЕЙ: А что это за флакончики на вашем стенде? Это ваши эксклюзивные ингредиенты?
САМИРА: Да, мы представляем здесь некоторые из наших эксклюзивов, например, масло мирта инков, наш уникальный ингредиент, который мы делаем в Перу. Его запах далек от запаха обыкновенного мирта, и это сырье впервые предлагается парфюмерам. Это чрезвычайно многогранное сырье с фруктовыми нотками абрикоса и зелеными ароматическими эвкалиптовыми тонами; он свежий, древесный и смолистый с кожаными оттенками. Очень сложный и прекрасный аромат!
Или наш Cacao Blanc Absolute из перуанских какао-бобов, обжаренных знаменитым мэтром шоколатье из Лиона для придания великолепного запаха темного шоколада, который позже мы извлекли с помощью нашей технологии Craftivity® . Это идеальная гурманская нота, которая становится все более популярной в последние годы.
А еще есть масло Golden Berry, которое впервые предлагается для парфюмерных целей; его делают из физалиса (Physalis Peruviana), выращенного в Колумбии, но не из спелых плодов, а из высушенной шелухи, окружающей ягоды физалиса, т. е. из отходов производства. Таким образом, это идеальный upcycle-ингредиент, который мы получаем с использованием CO2 экстракции, экологически чистый. Его запах не очень яркий, но он придает теплое пудровое, замшевое тело и отличную стойкость цветочным ароматам.
Также мы представляем масло Pimento с Ямайки, материал Rose Craftivity ® (запах свежесрезанных роз, насыщенный яркими верхними нотами) и еще несколько материалов. Craftivity ® — это наш собственный эксклюзивный метод экстракции, заменяющий традиционный процесс получения абсолютов, разработанный с учетом принципов устойчивого развития…
Ссылки: