Ботаническое описание:
Корневище толстое, горизонтальное, с округлыми следами отмерших стеблей («печатями»).
Листья очерёдные или в мутовках по 3—9, яйцевидные или эллиптические.
Цветки обоеполые, собраны по 1—4 в пазухах листьев. Околоцветники зеленовато-белого, редко розового цвета, с шестью зубцами. Тычинок шесть, прикреплённых к околоцветнику. Столбики пестиков длинные, нитевидные, рыльце трёхлопастное. Цветки опыляются главным образом шмелями, возможно самоопыление.
Плод — ягода с 1—9 семенами.
Распространение и среда обитания:
Купены распространены в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария.
В России встречаются в европейской части, на Дальнем Востоке и Кавказе.
Растут по лесам, зарослям кустарников, лугам и склонам.
Значение и применение:
Многие виды купены разводят как декоративные.
Молодые побеги и богатые крахмалом корневища съедобны.
Ссылки: