Юзу-фруктовое растение рода Цитрус, распространённое в Юго-Восточной Азии.
Является продуктом естественной гибридизации мандарина и ичанского лимона.
Внешне напоминает маленький грейпфрут с неровной кожицей, может быть от зелёного до жёлтого, в зависимости от степени зрелости.
У юдзу сильный цитрусовый запах.
Цветок Юзу - с продолговатыми лепестками и выступающими тычинками, внешне напоминает цвет лимона и нероли.
Аромат - лёгкий цветочно-цитрусовый.

В парфюмерии: не используется, ввиду сложности получения абсолюта . Нота является фантазийно-собирательной. Может содержить оттенки цитрусовых ( юзу,лимона и грейпфрута), лёгкие белоцветочные нюансы и зелёные терпкие нотки.

Ссылки: