Ботаническое название: Acorus calamus
Синонимы: Семейство: Ароидные (Araceae)
Описание: Водное растение, похожее на тростник, высотой до одного метра с острыми, длинными листьями и мелкими серо-зелеными цветками. Растет по краям озер и ручьев. Все растение обладает сильным ароматом. Размножается вегетативно корнями, растущими вдоль поверхности почвы. Плоды в условиях умеренного климата, как правило, не вызревают.
Описание масла: Эфирное масло аира представляет собой вязкую жидкость от темно-желтого до коричневого цвета со своеобразным запахом с пряной нотой и жгучим вкусом. Известно, что аир существует в нескольких полиплоидных формах. Это сильно влияет на химический состав эфирного масла и на его фи¬зические и медико-токсикологические характеристики. Так, масло из аира, растущего в долинах Индии в условиях тропического климата (тетраплоидная форма), имеет d 1,060-1,080, n 1,550-1,553 и со¬держит 75-90% бета-азарона. Европейское же масло обычно содержит в своем составе не более 5% бета-азарона и имеет d 0,940-0,980, n 1,501-1,516. В нем больше терпеновых и сесквитерпеновых углеводородов.
Цвет: от темно-желтого до коричневого
Аромат: Сильный теплый, древесно-пряный аромат. Масло низкого качества имеет камфарную ноту.
Используемая часть растения: сухие измельчённые корни
Метод получения: Эфирное масло получают отгонкой с водяным паром в аппаратах периодического действия в течение 22 часов. Иногда возникают трудности при отделении масла от водного дистиллята из-за близости их удельных весов.
Выход масла: 2,6-2,7% от сухого сырья
Область произрастания: Происходит из Индии и Китая. Ароматическое масло производят в основном в Индии и России. Есть предприятия такого профиля и в Европе (в меньшем количестве), Китае, а также в Югославии и Польше. В диком виде аир растет по берегам рек или в заболоченных местах в России, Белоруссии, Украины и стран Восточной Европы.

Характеристика и химический состав:
Бета-азарон (6-80%, в зависимости от сырья), каламен, каламол, каламинин, евгенол, шиобунон.
Масло из аира, растущего в долинах Индии в условиях тропического климата (тетраплоидная форма), имеет d 1,060-1,080, n 1,550-1,553 и содержит 75-90% бета-азарона. Европейское же масло обычно содержит в своем составе не более 5% бета-азарона и имеет d 0,940-0,980, n 1,501-1,516. В нем больше терпеновых и сесквитерпеновых углеводородов.

Психо-эмоциональное действие:
-Помогает при неврастении;
-Восстанавливает силы при нервном истощении и перегрузках;
-Снимает стрессовые состояния.

Косметическое действие
В домашних условиях не следует употреблять ни внутрь, ни наружно.
Тонизирует, очищает и выравнивает кожу
Ускоряет заживление ран, способствует рассасыванию све¬жей рубцовой ткани
Применяется для укрепления волос и профилактики появления перхоти.

Целебное действие
Свойства: Антиконвульсивное, антисептическое, бактерицидное, ветрогонное и потогонное, отхаркивающее, гипотензивное, инсектицидное, спазмолитическое, стимулирующее, желудочное, заживляющее.

Эфирное масло аира обладает антимикробной активностью в отношении ряда микроорганизмов, в частности ассоциации микробов зубодесневых каналов у больных парадонтозом, задерживает рост стафилококков, эшерихий, оказывает фунгистатическое действие. Компонент эфирного масла-азарон влияет успокаивающе на центральную нервную систему, оказывает в эксперименте противосудорожное, противоаритмическое, спазмалитическое, бронхолитическое действие.
Возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, повышает аппетит, усиливает секрецию желудочного сока.

Другое применение
Широко используется в косметике и парфюмерии. Запрещено в пищевой промышленности.

Традиционное применение
Используется для лечения лихорадки (тифа), нервных расстройств, при головокружениях, головной боли, дизентерии. Снимает ревматические боли. Улучшает зрение и слух. Предотвращает выпадение волос, снимает зубную боль.
Медицинские препараты аира также повышают желчеотделение и диурез, оказывают некоторое спазмолитическое действие. Имеются данные об успокаивающем действии и слабом обезболивающем эффекте.
В народной медицине препараты аира рекомендуют при судорогах, неврастении, бронхитах, плевритах, отсутствии аппетита, облысении, стоматитах, кольпитах.

Методики применения
ароматизация 2-4к,
массаж 3-5к на 50г основы.

Меры предосторожности и противопоказания:
Применять только в течение короткого времени.
Токсичность: По данным RIFM (1979), острая токсичность аирного масла составляет: oral LD50>0,78 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (морские винки). В виде 4%-ного раствора в петролятуме оно не вызывает раздражения кожи у людей.
Фототоксичность: нет данных
Max % в косметических и парфюмерных средствах: нет данных
Беременность: не применять (оказывает абортативное действие)
По данным опытов на животных (Е. Stahl, К. Keller, Pharmazie 1981, 36, 53; Miltitzer Ber. 1981, стр. 424), бета-азарон обладает канцерогенным действием. В США запрещено использовать аирное масло в пищевых изделиях, а в Европе установлены жесткие нормы его применения: для пищевых продуктов и безалкогольных напитков не более 0,1 мг/кг, а для спиртных напитков — 1 мг/кг.

Сочетается с маслами корицы, пачули, кедра, амириса, ладаном, а также пряными и восточными маслами.

Дополнительно
Считалось, что аир очищает застойную воду, и она считается пригодной для питья. С этой целью воины высаживали возимые с собой корневища во встречавшиеся им водоемы.


Немного истории. Аир известен с глубокой древности. Уже во II в. до н. э. его корни собирали в дельте Нила и в Месопотамии, сушили и в виде порошка использовали для религиозных воскурениях, а также для изготовления благовоний и косметических мазей.

На Украину аир был завезен во времена татаро-монгольского нашествия. Считалось, что аир очищает воду, делая ее пригодной для питья. С этой целью воины высаживали привозимые с собой корневища во встречающиеся по пути водоемы. Древние целители считали, что аир играет огромную роль в любовных делах, что он «соответствующие помыслы движет».

В диком виде аир растет по берегам рек или в заболоченных местах в России, Белоруссии, Украине и странах Восточной Европы. Корни содержат много крахмала, аскорбиновую кислоту, горький гликозид акорин и эфирное масло. Широко используется в народной медицине многих стран от Европы до Тибета и Китая.

В прошлые века аир использовался для снятия нервного напряжения, боли в животе, зубной боли, лечения аденомы простаты, гнойных ран, язв, по¬вышения памяти и как мочегонное средство.

Со второй половины XIX в. аирное эфирное масло стали применять из-за его экзотического запаха при создании новых сортов духов, одеколонов и туалетного мыла.

В СССР производство аирного масла было начато в 1934 г. Оно было сосредоточено на Украине и в 50-е годы составляло 15-16 т/год. Дальше наблюдалось постепенное сокращение выработки масла до 2-3 т/год, так как заготовительные цены корней не изменялись, а сборщики находили себе более престижную работу. Используется для лечения лихорадки (тифа), нервных расстройств, при головокружениях, головной боли, дизентерии и т.п. В Турции и Индии засушенные корни аира используют для лечения диспепсии, кашля и бронхита.

Ссылки: