Горо́х (лат. Písum) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Бобовые (Fabaceae).
Широко используется как пищевая и кормовая культура.
Виды рода Горох — травы со слабыми вьющимися стеблями.
Листья перистые и заканчиваются ветвистыми усиками, с помощью которых они цепляются за другие растения. Прилистники особенно велики.
Цветки с венчиком мотылькового типа. Родовым отличительным признаком в цветке служит трёхрёберный столбик с желобком внизу и пучком волосков вверху.
Плод — плоский двустворчатый боб с семенами-горошинами. Горошины обычно сферической или несколько угловатой формы.
В парфюмерии: воссоздается с помощью Бобового Пиразина. 0.1% в ДПГ Ventós (BEAN PYRAZINE Ventós)
ВЕРХНЯЯ Нота в парфюмерных композициях.
Номер CAS:25773-40-4
Описание:
Яркий, свежий, природный, сладкий аромат стручков зеленого горошка.
Уровень ввода:
До 5% в парфюмерном концентрате 0.1%-ного раствора BEAN PYRAZINE.
Субстантивность: 2 часа на блоттере.
Обычно растворен до 0.1% в парфюмерном спирте для простоты использования.
Создает интересные эффекты в сочетании с зелеными, цветочными, цитрусовыми нотами.
Ссылки: