Фруктовые ноты, кроме цитрусов, которые формируют свою собственную ароматную группу, стали необыкновенно популярны в конце 20-ого и их популярность все еще набирает обороты.
Фруктовые и овощные ноты, чаще всего, не поддаются дистиляции из-за большого содержания воды и незначительного - ароматных веществ. Поэтому их аромат реконструируют с помощью синтетических ингредиентов.
Эффект красных фруктов в парфюмерной композиции может быть очень разным - от освежающего (гранат), сочного(красное яблоко), сладкого до темного, густого и таинственного (например виноград , черешня и вишня). В совокупности нота красных фруктов придает композиции сладко-свежее фруктовое звучание.
Ссылки: