"В этой школе каждый день "пронюхивают" огромное количество ароматов, пока не появляется возможность свободно отличать один аромат от другого. Постепенно это запечатлевается в памяти, как алфавит, и вы начинаете жить вместе с запахами", - рассказал парфюмер.
За 40 лет он научился различать около 2000 ароматов. Однако профессия накладывает определенные ограничения: нельзя курить и увлекаться алкоголем.
Ссылки: