Плоды шипо́вника(лат. Frūctūs Rosae) — лекарственное растительное сырьё; собранные в период созревания плоды различных видов шиповника: майского, иглистого, даурского, Федченко и некоторых других. В высушенном виде продаются в аптеках и используются для изготовления настоя. Из сока сырых плодов изготовляют сироп, а из самих плодов — экстракт.
В парфюмерии : экстракт получают путем дистилляции из плодов . Запах - терпкий, сладкий с пикантной кислинкой. Часто заменяют синтетическими аналогами.