Закончил бакалавриат по специальностям журналистика и социальные науки в высшей школе Rosendalsgymnasiet в Уппсале, Швеция. Затем изучал кулинарное дело в университете Эребру, там же закончил школу сомелье и несколько лет работал в этой области. Будучи близким к миру ароматов, он начал интересоваться парфюмерией и в 2013-м поступил в Грасский парфюмерный институт.
Несколько месяцев работал консультантом в магазине марки Ormonde Jayne, и также ассистентом парфюмера в Société Française d'Aromatiques. В 2013 году был принят на должность аккаунт-менеджера в лондонское подразделение L'Artisan Parfumeur, а спустя год перешёл в парфюмерную компанию Accords et Parfums, где прошёл путь от ассистента-лаборанта до младшего парфюмера.
В 2016 году Дальман стал штатным парфюмером франко-нидерландского независимого бренда Mona di Orio. При нём все выпущенные ранее ароматы были разделены на коллекции Les Nombres d'Or и Monogram Collection, также линейку пополнили новинки Bohea Boheme, Dojima и Suède de Suède.
В 2019-м Дальман представил сразу восемь новых ароматов в рамках серии Alinea: ориентальные Tabaceau, Vermilion Wood и Cafe Simien, кожаный Mellifera, цветочные Rose Concrete и Sainte Blanche, зелёный Semper Augustus и ароматический Four Thieves.
Также с 2016 года Дальман занимает должность парфюмера марки Zenology, специализирующейся на выпуске систем ароматизации пространства для отелей класса люкс.
Опыт работы: Ormonde Jayne (2011-2012), Société Française d'Aromatiques (2012), L'Artisan Parfumeur (2013-2015), ACCORDS ET PARFUMS (2015-2016).
Образование:
Rosendalsgymnasiet, Уппсала, Швеция Бакалавриат Социальные науки и журналистика (2005-2008);
Университет Эребру Магистрp Сомелье – кулинарное искусство и наука о еде (2008-2011);
Грасский институт парфюмерии (2012-2013).
Ссылки: