Господин Калотинис родился городе Гераклион, на острове Крит, и уже в возрасте 26 лет создал собственный бренд натуральной артизанальной парфюмерии, вдохновленной его родиной. Его первая линия, названная Theo Parfums, предлагала несколько ароматов, которые имели успех, как у местных жителей, так и за рубежом.