Восковница обыкновенная, или Восковник болотный (лат. Myrica gale) — род растений семейства Восковницевые (Myricaceae), включающий в себя 35—50 видов деревьев и кустарников. Виды рода распространены в Африке, Азии, Европе, Северной и Южной Америке.

Среди видов рода встречаются как кустарники высотой 1 м, так и деревья высотой до 20 м. Некоторые виды листопадные, но большинство вечнозелёные.
На корнях имеются азотофиксирующие бактерии, что даёт возможность восковницам расти на почвах, бедных азотом. Листья простые, располагаются по спирали, 2—12 см длиной, заострённые, иногда с зазубренным краем.

Соцветие — серёжка. Мужские и женские серёжки обычно развиваются на разных растениях (большинство видов рода двудомные).

Плод — маленькая костянка, обычно с восковым покрытием.

Восковница — двудомное растение, представляющее собой дерево высотой 10-20 м с гладкой серой корой и полусферической кроной. Она может расти на бедных кислых почвах. Плод имеет круглую форму, диаметром 1,5-2,5 см. Сверху он покрыт плотной кожистой шероховатой красной, иногда с фиолетовым оттенком, оболочкой. Внутри содержится нежная красная сладкая мякоть с одним крупным семенем.

Использование:
Плоды потребляются в свежем виде, сушатся, консервируются, сбраживаются в алкогольные напитки. Кора дерева используется для получения красителей и лекарственных средств.
На вкус напоминает смесь ежевики,вишни и земляники.

Ссылки: