Каламанзи – это небольшой фрукт семейства цитрусовые, произрастающий на Филиппинах. Он знаменит своим кислым вкусом, напоминающим нечто среднее между лимоном и мандарином. Каламанзи широко известен не только на Филиппинах, но и за пределами островов благодаря своему чарующему свежему аромату и целебным свойствам, которые широко используют в косметологии.
Парфюмеры также были очарованы каламанзи, и зачастую этот фрукт входит в состав их композиций.
На Малайском архипелаге каламанзи употребляют в пищу, однако широкого распространения в качестве полезного лакомства этот фрукт не получил.
Аромат напоминает нечто среднее между ароматом мандарина и лайма.
Ссылки: