С 2008 года Моника Россето занимается более творческими проектами, а также с удовольствием делится своим опытом и знаниями с профессионалами и любителями парфюмерии. Она преподает в Университете Сан-Паулу на кафедре фармацевтики и биохимии, на курсах парфюмерии Perfumaria Paralela и ведет курс «Культура использования парфюмерии» для аспирантов колледжа Санта Марцелина.
Ссылки: