Китайские красные берёзы очень привлекательны для наших садов. Главная особенность этих растений – чудесного цвета кора и стволы. Pink Champagne имеет нежно-розовую окраску коры, шелковистую на ощупь, кора со временем отслаивается и закручивается в мягкие «кудри». На самом деле цвет коры достаточно интенсивный – оранжево-розовый, но белые мелкие штрихи на поверхности сглаживают яркость и выравнивают окрас до светло-розового. Но вблизи кора представляет собой чудесное зрелище. Листья небольшого размера, светло-зелёные, в целом дерево даёт почти прозрачную тень. Этот культивар был отобран среди сеянцев берёзы красной в провинции Ганьсу. Высота 9 – 15 метров. Темп роста средний. Крона слегка раскидистая.