Фруктовый пунш

Пунш - это огромное количество различных коктейлей, в основном алкогольных, которые содержат в себе либо фрукты и ягоды, либо фруктовый сок. Пунш часто подают на вечеринках в огромных, прозрачных чашах. В этих чащах плавают кусочки фруктов и ягод. Современный же пунш может подаваться в холодном виде, и в него могут добавлять различные ингредиенты, такие как мёд и чай. Вместо рома может применяться коньяк, арманьяк или бурбон. Также пуншем можно назвать и коктейль без алкогольных напитков из фруктовых соков, ягод и фруктов.
Состав фруктового пунша

125 г. (половина стакана) сахара;
3 Апельсина;
4 Лимона;
2 стакана ананаса, разрезанного на кубики ;
125 г. (половина стакана) клубники, порезанной на кубики;
1 литр красного сухого вина;
Бутылка шампанского;

Рецепт приготовления фруктового пунша

1. Нарезаем апельсины кольцами.
2. Выжимаем из лимонов сок.
3. Смешиваем фрукты, сок из лимонов и сахар. Потом всё это разогреваем, не доводя до закипания.
4. Наливаем вино и разогреваем ещё раз, далее добавляем шампанское.
5. Получается где-то 8 порций.

Ссылки: