Кристаллы плохо растворимы в воде, лучше в органических растворителях, легко перегоняется с водяным паром.
Используется для изготовления косметических и парфюмерных средств.
Получение:
Может быть получен как из растительного сырья (ваниль, гелиотроп, сирень), так и синтетическим способом из сафрола. Интересен способ получения окислением пипериновой кислоты, который в свою очередь получают щелочным гидролизом пиперина, содержащегося в черном перце.
Основной метод получения — щелочная изомеризация сафрола, а затем окисление образовавшегося изосафрола озоном или хромовой смесью (например, бихроматом натрия).
Также существуют методы получения гелиотропина из пирокатехина. Пирокатехин взаимодействует с глиоксиловой кислотой, образуется 3,4-диоксибензальдегид, который затем превращается в гелиотропин.
По другому методу, пирокатехин превращается в 1,2-метилендиоксибензол, который далее реагирует с глиоксиловой кислотой, получая гелиотропин.
Правовой статус:
В России пиперональ входит в Таблицу II Списка IV Перечня наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, подлежащих контролю в Российской Федерации как один из прекурсоров, оборот которых в Российской Федерации ограничен и в отношении которых устанавливаются общие меры контроля (оборот в концентрации 15 % и более запрещён). Это связано с тем, что пиперональ может быть использован для синтеза 3,4-метилендиокси производных амфетамина (в частности МДА).
Молярная масса: 150,13 г/моль
Температура плавления: 36,5—37 °C
Температура кипения: 263 °C
Рег. номер CAS: 120-57-0
PubChem: 8438
Рег. номер EINECS: 204-409-7
ChEBI: 8240
ChemSpider: 13859497
Ссылки: