Главной отличительной особенностью данного сорта является его окрас. Плоды белого цвета с нежно-розовым румянцем. Округлые плоды, с неглубоким брюшным швом массой от 90 до 140 гр, слабоопушенные. Полупрозрачная белая мякоть не окрашена или слабо окрашена : очень сочная и сладкая.
В зависимости от зоны произрастания, иногда обладает небольшой кислинкой, как например сорт "Донецкий белый".

Японские персики, как правило, больше, мягче, вкуснее и дороже, чем их западные собраться. И мякоть у персиков не привычная нам, жёлтая, а белая. Очень ароматные и сладкие.



Наверняка у вас возник вопрос: почему это белые персики, если с виду они характерного персикового цвета? Ответ на этот вопрос есть под кожицей, которая легко снимается с персиков этого сорта. Обнажив мякоть мы обнаруживаем что она вся, от центра до края, белого цвета. Персики эти очень сочные и сладкие. Вот если бы косточка у них отделялась без ножа, то это были бы персики мечты!

Ссылки: