Плоды бузины едят в сыром виде с сахаром, готовят различные десерты и сиропы, добавляют в вина для усиления вкуса и аромата, для придания им мускатной нотки.
Еще на Руси из молодых гибких веточек плели корзины и туески, из зрелой древесины изготавливали строительные материалы, музыкальные инструменты и поделки. Из отвара ягод получали краситель для ткани, а сами гроздья применяли для чистки изделий из меди. В наши дни цветки и ягоды бузины ценятся за прекрасные свойства и широко применяются в кулинарии и парфюмерии. Из белоснежных соцветий получают душистую бузиновую воду, которая добавляется в вина, ликеры и парфюмерные композиции.
Бузина чарует особым притягательным ароматом, в котором чувственность сливается с нежностью. В сочетании с другими парфюмерными оттенками, она придает миниатюрам свежесть, прозрачность и кристальную чистоту.
«Un Parfum d'Ailleurs et Fleurs», туалетная вода для женщин от компании The Different Company, Франция
Этот аромат можно назвать волшебным или чудесным. В нем много цветочной красоты и нежности, фруктовой яркости и особой чувственности. Все мотивы гармонично сменяют друг друга, кружатся в изящном танце, сплетаются в тонкое прозрачное кружево, чтобы окутать женщину аурой притягательности и искуса, граничащего с совершенством. В составе композиции петитгрейн, мандарин, слива, нероли, лесной орех, тубероза, анис звездчатый, мускус и бузина
«Violettes de Toulouse», парфюмированная вода для женщин от компании Berdoues, Франция, год издания 2006
Нежная, почти интимная фиалка – прозрачная и немного задумчивая. Она почти неуловима, она тихая и вкрадчивая, но от ее красивого шлейфа начинает кружиться голова. Аромат приобретает пудровый колорит, цветочная аура переплетается с мускусом, сандалом и амброй, и это дает композиции новое направление – чувственности, весенней пленительности, фиалкового настроения. В составе миниатюры бергамот, жасмин, листья фиалки, цикламен, фиалка, цветки миндаля, сирень, ирис, сандал, мускус, амбра и бузина.
«Eau Torride», аромат для женщин от компании Givenchy, Франция, год издания 2002
Аромат стиля и элегантности, роскоши и престижа. Очарует переливами контрастных нот: от ярких фруктовых до нежных цветочных, от прохладных цитрусовых до теплых древесных. Это чувственная композиция, которая пробудит желания и позовет к головокружительным приключениям. В составе композиции мандарин, цитрусы, персик, бергамот, бамбук, жасмин, сандал и бузина.
Ссылки: