К роду Кофе, или Кофейное дерево (Coffea), принадлежит около 40 видов вечнозеленых или листопадных кустарников и небольших деревьев. Как декоративное растение кофейное дерево вначале культивировали в ботанических садах и оранжереях. Тонкие стебли покрыты супротивными цельными, часто кожистыми, темно-зелеными глянцевыми листьями с волнистым краем. Летом появляются воронковидные белые или кремовые ароматные цветки, собранные в кисти, обычно в пазухах листьев. Плоды - ярко-красные ягоды, заключающие в себе семена. Похожие на вишню плоды - настоящее украшение растений кофе. Наиболее распространенный вид - кофе аравийский (Coffea arabica), вырастающий в природе до 7 м в высоту. Около 75% всей мировой продукции кофе приходится на сорта аравийского. Вначале это небольшие неветвящиеся деревца; и если за ними хорошо ухаживать, то на 4-5-й год они начинают цвести и плодоносить. Ароматные белые цветки собраны в пазушные кисти. Плоды красные, желтые или лиловатые. Форма листьев Кофе конголезский, или кофе мощный (С. Canephora, или С. robusta),имеет форму листьев от эллиптической до ланцетной; они заостренные, темно-зеленого цвета, видны жилки, нижняя сторона листовых пластин слегка опушенная. Цветки белоснежные, ароматные. У кофе либерийского (С. liberica) очень крупные (до 40 см) кожистые, как бы бумажные листья; темно-зеленые с верхней стороны; с нижней более светлые. Плоды красные или желтые с красным. Другие виды распространены меньше. Дикорастущий кофе кистистый (С racemosa), кофе узколистный (С. stenophylla) с вытянутыми тонкими листьями. Кофейное дерево выращивают и как комнатное растение. Летом его лучше держать на свежем воздухе: на балконе или в саду, осенью убирать в дом.

Ссылки: