Воски извлекаются при переработке эфирномасличного сырья методом экстракции совместно с эфирным маслом и смолами. Представляют собой жироподобные нелетучие вещества, твердые при обычной температуре, легко плавящиеся при подогревании, растворимые в гидрофобных растворителях. Растительные воски представляют собой сложные смеси высокомолекулярных соединений, основу которых составляют сложные эфиры высших монокарбоновых кислот от С10 до С36 и высших одноатомных спиртов C16—С30. В восках содержатся также соответствующие свободные кислоты и спирты, кетоны и углеводороды С11—С31.
В состав эфиров, образующих воски, наиболее часто входят пальмитиновая и перотиновая кислоты, а из спиртов — цетиловый, цериловый и мирициловый

Ссылки: