Флердоранж (от французского "fleur d'orange" - цветок апельсина) - один из самых многогранных компонентов в палитре парфюмера. Чаще всего он используется в ориентальных композициях, но также является частым гостем в цветочных ароматах и может выгодно подчеркнуть фруктовые акценты.

Вода из цветков (Флердоранжевая вода) в ароматерапии и на Востоке называют "вода флердоранжа". Гидрозол- побочный продукт дистилляции, буквально то ,что осталось в воде после обработки паром цветов. апельсина имеет душистый, очень ароматный запах. Этот продукт не имеет никакого отношения к парфюмерной ноте Апельсинового цвета.

В древние времена цветки этого дерева символизировали невинность и чистоту, поэтому их вплетали в венки для невест, что предвещало молодоженам много детей.

Для использования в парфюмерии цветы горького померанца иногда подвергают экстракции ,извлечением конкрета и затем абсолюта бензолом, петролейным эфиром, этанолом, жидкой углекислотой с последующим получением Orange Flower Absolute (абсолютного масла).

Оно содержит около половины летучих (перегоняющихся с паром) компонентов и, по данным Y.-R. Naves, имеет следующие технические показатели:

d 0,905-0,934,

n 1,472-1,479,

эфирное число 84-147.

Этот продукт, называемый Orange Flower Absolute, был испытан RIFM (1982) по обычным медико-биологическим показателям. Острая токсичность — oral LD50 (крысы) и derm. LD50 (кролики) — в обоих испытаниях превышала 5 г/кг.

При нанесении на кожу человека в виде 20%-ного раствора в петролятуме за 48 часов не возникало ни раздражения, ни реакции сенсибилизации.


Запах абсолюта флердоранжа немного напоминает жасмин, но с более терпкими, чуть виноградными и медовыми оттенками. Иногда примешиваются необычные тона каучука и яркого индола.

Matvey Yudov :
Продукт экстракции цветов горького апельсина обычно называют флёрдоранжем (от фр. fleur d'orange — цветы апельсина). Флёрдоранж получают при помощи классической двухступенчатой экстракции: сначала цветы экстрагируют неполярным растворителем, получают конкрет цветов апельсина, который после экстрагируют этиловым спиртом. Флердоранж — густая вязкая жидкость от темно-оранжевого до коричневого цвета. Из одной тонны цветов получается примерно два кило конкрета, из которого в свою очередь получают около одного килограмма абсолюта (выход ~0,1%). Ранее также флёрдоранж получали методом анфлеража (экстракции горячим жиром), но в наши дни из-за трудоёмкости и дороговизны этот метод не используется.

В составе флёрдоранжа содержится большое количество азотистых соединений: метилантранилат (до 30%), индол (до 10%), фенилацетонитрил (1,5%), 1-нитро-2-фенилэтан (0,4%), метил-N-ацетилантранилат (0,03%), следы этилантранилата, метил-N-формилантранилата, различных оксимов, азотистых гетероциклов, метилгептенонизооксазолина. Основные (по процентному содержанию) компоненты флёрдоранжа, как и нероли — линалоол и линалилацетат, в нём также много фенилэтилового спирта, лимонена, оцимена, гераниола, неролидола, фарнезола, терпинеола.

Запах флёрдоранжа гораздо ближе к запаху живых цветов, чем запах нероли. Он чрезвычайно интенсивный, даже резковатый, цветочный, плотный, насыщенный и тяжёлый, при этом мягкий и очень стойкий. Отчасти запах флёрдоранжа напоминает запах абсолюта жасмина, но во флёрдоранже есть очень специфический сладкий травянистый аспект. Свежее лёгкое масло нероли и плотный стойкий флёрдоранж образуют отличную пару, которая позволяет довольно реалистично воссоздать запах живых апельсиновых цветов.
Важной задачей при создании парфбазы флёрдоранжа является воспроизведение тяжёлой наркотической азотистой части запаха этого материала, для этого используют метилантранилат и его производные, в первую очередь аурантиол и другие основания Шиффа, метил- и этилнафтилкетоны ("неролины"), фенилэтилацетат, индол.

Ссылки: