Джатаманси, джатамамси, нард индийский, мускатный корень, nardostachys grandiflora, nardostachys jatamansi (лат), spikenard, nard, nardin, muskroot, Indian valerian root, false valerian root.

Джатаманси – цветущее растение семейства валериановых, произрастающее в Гималаях в Китае и в северных районах Индии и Непала на высоте 3000-5000 м. Растение достигает в высоту 1-6 м, имеет розовые или голубые цветы в форме колокольчика, крупные овальные заостренные листья и мощный стебель и разветвленное корневище, похожее на спутанные волосы аскета – отсюда и название «джатамамси». Корни содержат густую и ароматную смолу, богатую клетчаткой. В небольшом количестве культивируется в Индии, Китае, Японии.
Джатаманси является близким родственником валерианы лекарственной и индийской валерианы и обладает похожими свойствами.

Из измельченных корней методом дистилляции с паром получают эфирное масло, очень плотное, с тяжелым, сладким, древесным и пряным ароматом, напоминающим имбирь, валериану, кардамон, кедр и обладающее целебными свойствами. Цвет масла варьируется от бледно-желтого до темного, янтарного.. Масло нарда считается самым темным маслом в мире.

Масло джатаманси было популярно в Индии в древние времена и использовалось в качестве благовония, для изготовления духов и ароматизированных масел, а также в медицинских целях. Масло нарда также было известно и высоко ценилось в Египте, на Ближнем Востоке, в Риме, куда доставлялось из Индии. В Иллиаде Гомера говорится о том, что маслом нарда умащал свое тело Патроклос. В Естественной Истории Плиния упоминаются 12 видов нарда, от валерианы и лаванды до настоящего нарда – джатаманси. Нард также упомянут в Ветхом Завете. В Иерусалиме он использовался как одно из 11 благовоний в Святом Храме. О нем также говорится в Песне Соломона. В Новом Завете от Иоана Мария, сестра Лазаря, умащает стопы Иисуса фунтом чистого масла нарда. При этом Иуда Искариот протестует, говоря, что масло можно было бы продать за 300 денар, что составляло годовой доход среднего сельскохозяйственного работника. В Евангелии от Матфея незнакомая женщина умащает маслом нарда голову Иисуса. И здесь его ученики возражают, говоря, что масло нужно было бы продать, а деньги раздать бедным. Порошок корня нарда также упоминается в исламской традиции как растение, которое Адам ел в Раю и которое Бог запретил ему есть.

В Средние века в Европе нард употребляли как приправу в пищу. Его также добавляли в вина для придания им сладкого пряного вкуса. С 17 века нард используется как один из ингредиентов для крепкого пива под названием Стинго.

В аюрведической, китайской и тибетской медицине масло джатаманси издревле используется как нервный тоник и успокоительное средство, для лечения бессонницы. Кроме того, джатаманси продолжает входить в состав благовоний, которые используются в религиозных обрядах и при этом оказывают лечебное воздействие. В западной медицине нард не так популярен, как его валериановые родственники. Обычно используется как заменитель валерианы.[/size]

Из корней джатаманси получают 0,5% эфирного масла, тягучую смолу, сахар, крахмал, горький экстракт. Масло нарда содержит кетон, нардостачон, кумарины, липеол, джатамансин, джатамансон, который равнозначен валерианону. Как и масло валерианы, масло нарда не токсично.

Джатаманси имеет горький, вязкий и сладкий вкусы, сладкое послевкусия и охлаждающее действие.

Джатаманси обладает антиоксидантными, омолаживающими, успокоительными, анальгетическими, тонизирующими, антисептическими, противогрибковыми, противовоспалительными, охлаждающими, отхаркивающими, ранозаживляющими, смягчающими, отбеливающими свойствами.

Действие джатаманси подобно действию валерианы, однако джатаманси при этом не дает сонливости и вялости, которые вызывает длительное употребление валерианы. Джатаманси не просто оказывает успокоительное воздействие, но при этом тонизирует организм, мобилизует умственные способности и дает ясность ума.

Масло джатаманси добавляется в базовые масла при массажах, снимает усталость, опухоли, боли, добавляется в расслабляющие ванны. Тонизирует, охлаждает и дезодорирует кожу.[/size]

[size="2"]Джатаманси – одна из основных трав в аюрведе по уходу за волосами. Будучи тоником для мозга, растение великолепно тонизирует и клетки кожи головы, способствуя их обновлению, улучшению кровоснабжения луковиц и корней, укрепляет волосы, стимулирует их рост. Делает волосы гладкими, шелковистыми и здоровыми, дает им энергию. [/size]

[size="2"]Оздоравливает кожу головы, снимает воспаления, зуд, успокаивает, увлажняет, устраняет перхоть. Благодаря охлаждающему действию, дает коже приятную прохладу, особенно в жаркую погоду. Часто является одной из основных составляющих масел, шампуней, бальзамов, масок для волос. Подходит для всех типов волос. Дезодорирует волосы, придавая им приятный аромат.[/size]

[size="2"]Масло нарда используется в ароматерапии и оказывает следующее воздействие:[/size]

[size="2"]- эмоциональное - успокаивает нервы, восстанавливает психическое равновесие, дает силу и смелость, позволяет контролировать ситуацию, обрести почву под ногами, успокоить глубокую печаль или старую боль, восстановиться после болезней и ударов судьбы, снимает бессонницу, нежный аромат любви[/size]

[size="2"]- лечебное – тонизирует мозг, улучшает концентрацию и память, дает ясность ума, снимает головные боли и головокружения[/size]

[size="2"]- магическое – аромат медитации[/size]

[size="2"]Сочетается с имбирем, пачули, сосной, ветивером, кардамоном, геранью, лавандой, чампой, фиалкой.[/size]

[size="2"]Употребляется в парфюмерных смесях для придания цветочной, древесной, папоротниковой, восточной нот.[/size]

[size="2"]Используется также как приправа к пище.[/size]

Запах тяжелый, приятный, древесный, напоминающий валериану или имбирь, аромат теплый и пряный

Ссылки: